Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pierogi z serem i szpinakiem

31.12.2023 Odsłon: 3749
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Małgorzata888
Małgorzata888

Na obiad i na kolację, bardzo smaczne, lekkie, nadają się do zjedzenia zaraz po ugotowaniu, jak również podsmażone. Dla mnie najlepsze podsmażone, chrupiące.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6570

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 878

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2258

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 40954

15 min
99
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 24094

60 min
50
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 13651

60 min
19
Dania główne
Pierogi z serem i szpinakiem
Autor:
Małgorzata888
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

ciasto
  • 500g mąki
  • 1 szklanka gorącej wody
  • 1 jajko
  • szczypta soli
farsz
  • 1 opakowanie mrożonego szpinaku liście
  • 250g białego tłustego sera
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 1 średnia cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na tłuszczu. Szpinak rozmrozić w garnku i poddusić do odparowania wody, dodać łyżkę bułki tartej, usmażoną cebulę, przepuszczony przez praskę, albo drobno posiekany czosnek, majeranek, cukier, sól i pieprz i dusić jeszcze przez chwilę. Odstawić od przestygnięcia. Jak już przestygnie szpinak, dodać pokruszony ser i dobrze wymieszać.

2

Mąkę przesiać, dodać gorącą wodę, jajko i sól. Zagnieść ciasto. Ciasto powinno być dość luźne, elastyczne.

3

Ciasto rozwałkować i szklanką wycinać kółka. Nałożyć farsz i zlepiać pierogi. Zrobione pierogi wrzucać na gotującą wodę. Gotować do momentu wypłynięcia na górę.

4

Pierogi gotowe do zjedzenia. Można je podsmażyć i gotowe.