Smaker
Sezon na truskawki

Pierogi z truskawkami

11.07.2018 Odsłon: 1136
5.0 (7 oceny)
Pierogi z truskawkami
30 min
3-4 os.
helenapon
helenapon

Ten przepis podaję ze względu na wyjątkowe ciasto do pierogów.Zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Jest miękkie, elastyczne i nie klei się do rąk ani blatu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z kremem serowym i jagodami.
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 5710

60 min
11
Sałatka z łososiem
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Samo dobro.

Odsłon: 2108

15 min
13
Makaron
pyszotki-pl
pyszotki-pl
Dodatki

Makaron

Dodatki Makaron

Wiadomo, że domowy makaron jest najlepszy a jego wykonanie jest barzo proste...

Odsłon: 4600

30 min
19
Sałatka z białym serem i oliwkami
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka z białym serem i oliwkami

Sałatki Sałatka z białym serem i oliwkami

Szybka,prosta sałatka np.na lekką kolację :)

Odsłon: 953

15 min
21
Placki z sosem kurkowym
Kurka_domowa
Kurka_domowa
Dania główne

Placki z sosem kurkowym

Dania główne Placki z sosem kurkowym

Bez tego dania nie wyobrażam sobie lata - zawsze robię jak tylko pojawiają si...

Odsłon: 2865

60 min
16
Włoska zupa kurkowa
Obserwator
Obserwator
Zupy

Włoska zupa kurkowa

Zupy Włoska zupa kurkowa

Zupa grzybowa w polskiej kuchni jest silnie zakorzeniona. Czasami warto odmie...

Odsłon: 1624

60 min
5
Dania główne
Pierogi z truskawkami
Pierogi z truskawkami
Autor:
helenapon
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 szklanki mąki
  • 1 i 1/4 szklanka gorącej wody
  • 10 dag masła
  • 1 łyżeczka soli
  • FARSZ:
  • 1/2 kg małych truskawek
  • 2 łyżki cukru pudru
  • DODATKOWO:
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany 18%
  • cukier puder do smkau
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Gorącą wodę przelać do półlitrowego kubka, dodać masło i mieszać aż masło się rozpuści. Mąkę przesiać do miski , na środku zrobić wgłębienie , wsypać sól i wlać gorącą wodę z rozpuszczonym masłem. Przemieszać drewnianą łyżką by nie poparzyć dłoni. Po chwili wysypać zawartość miski na blat i wyrobić miękkie, elastyczne ciasto. Uformować kulę, przykryć ściereczką i odstawić na pół godziny by ciasto odpoczęło.

2

Ciasto podzielić na dwie części. Cienko rozwałkować na podsypanym mąką blacie i wycinać szklanką kółka.

3

Truskawki połączyć z mąką i cukrem. Delikatnie wymieszać. Nakładać po trzy małe truskawki i zlepiać pierożki. Z tego ciasta - lepienie to przyjemność.Gotować 2-3 minuty po wypłynięciu.

4

Śmietanę wymieszać z cukrem pudrem, na końcu dodać sok z cytryny lub cynamon. Polać pierożki. Udekorować listkiem mięty lub melisy i owocami.