Dania główne Przepis na:
Pierogi z truskawkami
Przepisów i artykułów: 375 Ocena: 3096
Dodano: 11.07.2018
Odsłon: 558
Ten przepis podaję ze względu na wyjątkowe ciasto do pierogów.Zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Jest miękkie, elastyczne i nie klei się do rąk ani blatu.
Składniki
- 3 szklanki mąki
- 1 i 1/4 szklanka gorącej wody
- 10 dag masła
- 1 łyżeczka soli
- FARSZ:
- 1/2 kg małych truskawek
- 2 łyżki cukru pudru
- DODATKOWO:
- 1 szklanka kwaśnej śmietany 18%
- cukier puder do smkau
- 1 łyżeczka soku z cytryny
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Gorącą wodę przelać do półlitrowego kubka, dodać masło i mieszać aż masło się rozpuści.
Mąkę przesiać do miski , na środku zrobić wgłębienie , wsypać sól i wlać gorącą wodę z rozpuszczonym masłem. Przemieszać drewnianą łyżką by nie poparzyć dłoni. Po chwili wysypać zawartość miski na blat i wyrobić miękkie, elastyczne ciasto.
Uformować kulę, przykryć ściereczką i odstawić na pół godziny by ciasto odpoczęło. -
Ciasto podzielić na dwie części. Cienko rozwałkować na podsypanym mąką blacie i wycinać szklanką kółka.
-
Truskawki połączyć z mąką i cukrem. Delikatnie wymieszać. Nakładać po trzy małe truskawki i zlepiać pierożki. Z tego ciasta - lepienie to przyjemność.Gotować 2-3 minuty po wypłynięciu.
-
Śmietanę wymieszać z cukrem pudrem, na końcu dodać sok z cytryny lub cynamon.
Polać pierożki. Udekorować listkiem mięty lub melisy i owocami.
292 odsłon
7
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 11 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Helenko, narobiłaś mi smaku. Wyglądają pysznie.:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 11 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Pysznie :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 11 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Moje ulubione owocowe pierogi ;-D0 Kto głosował? | Odpowiedz