Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubię kaczkę w całości z owocami i poszczególne jej części osobno. Dzisiaj pierś, która należy do tych ekskluzywnych części.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 140
2
3
18
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1928
30
Dania główne
Naleśniki bez jajka
Czy można zrobić naleśniki bez jajek? Oczywiście! Szczególnie, jeśli w domu z...
Odsłon: 3710
4
Ostatnio komentowane przepisy
11
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 140
2
3
18
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1928
30
Dania główne
Naleśniki bez jajka
Czy można zrobić naleśniki bez jajek? Oczywiście! Szczególnie, jeśli w domu z...
Odsłon: 3710
4
REKLAMA
Dania główne
Pierś kaczki w soku malinowym
Bobby
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Pierś z kaczki 2 szt
- Sól, pieprz
- Sok z malin
Sposób przygotowania:
1
Musimy pamiętać, że kaczka jest dosyć tłustym ptakiem, ale bardzo smacznym. Zaczynamy od nacięcia piersi w taki sposób jak na zdjęciu.
2
Naciętą pierś wkładamy do naczynia solimy, pieprzymy i polewamy sokiem z malin. Może być dużo bo tak lubię i zostawiamy w lodówce na całą noc.
3
Następnie rozgrzewamy patelnię i kładziemy piersi skórą do dołu i na średnim ogniu wytapiamy tłuszcz z piersi. Powoli przekręcamy pierś i opiekamy z każdej strony. Gdy jest już ładnie zruminiona z każdej strony to wyjmujemy i kroimy na plastry. Ja najbardziej lubię pierś gdy w środku jest czerwona i soczysta. Ale jak dłużej przetrzymamy na patelni to będzie dobrze wypieczona. Zapraszam i życzę smacznego