Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubię kaczkę w całości z owocami i poszczególne jej części osobno. Dzisiaj pierś, która należy do tych ekskluzywnych części.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Musimy pamiętać, że kaczka jest dosyć tłustym ptakiem, ale bardzo smacznym. Zaczynamy od nacięcia piersi w taki sposób jak na zdjęciu.
2
Naciętą pierś wkładamy do naczynia solimy, pieprzymy i polewamy sokiem z malin. Może być dużo bo tak lubię i zostawiamy w lodówce na całą noc.
3
Następnie rozgrzewamy patelnię i kładziemy piersi skórą do dołu i na średnim ogniu wytapiamy tłuszcz z piersi. Powoli przekręcamy pierś i opiekamy z każdej strony. Gdy jest już ładnie zruminiona z każdej strony to wyjmujemy i kroimy na plastry. Ja najbardziej lubię pierś gdy w środku jest czerwona i soczysta. Ale jak dłużej przetrzymamy na patelni to będzie dobrze wypieczona. Zapraszam i życzę smacznego
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Napoje
Kompot jabłkowo-mandarynkowy z sokiem malinowym
Słodki, kwaśny, czerwony, pomarańczowy - totalne zamieszanie:)
Odsłon: 297
23
Śniadania
naleśniki na soku
Naleśniki są lubiane przez najmłodszych. Tym razem wymyśliłam naleśniki robio...
Odsłon: 2543
4
50
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
1
2
Dania główne
Gruzińskie chaczapuri z jajkiem - każdy powinien znać ten przepis
Chaczapuri to klasyczne danie kuchni gruzińskiej, które podbiło serca milionó...
Odsłon: 23696
33
Dania główne
Ryba w cieście piwnym
Znakomity pomysł na rybę. Najlepiej będzie smakować podana z majonezem i ulub...
Odsłon: 1545
6
6
Inne przepisy autora
Sałatki
Sałatka warzywna w zalewie
Ta sałatka może być propozycją dla każdego smakosza sałatek. Może ona być pro...
Odsłon: 91
1
Dania główne
Kapusta na słodko
Po krótkiej przerwie prezentuję moją propozycję kapusty, która jest ogólnie d...
Odsłon: 331
6
Dania główne
Polędwica w tymianku z jabłkami
W brew pozorom jest to danie bardzo łatwe i bardzo szybkie. Smak polędwicy z...
Odsłon: 130
6
Przetwory
Buraki w zalewie octowej
Jesień jest okazją do zaopatrzenia naszych domowych spiżarni w różne delicje....
Odsłon: 517
9
Ostatnio komentowane przepisy
1
2
Dania główne
Gruzińskie chaczapuri z jajkiem - każdy powinien znać ten przepis
Chaczapuri to klasyczne danie kuchni gruzińskiej, które podbiło serca milionó...
Odsłon: 23696
33
Dania główne
Ryba w cieście piwnym
Znakomity pomysł na rybę. Najlepiej będzie smakować podana z majonezem i ulub...
Odsłon: 1545
6
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pierś kaczki w soku malinowym
Bobby
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Pierś z kaczki 2 szt
- Sól, pieprz
- Sok z malin
Sposób przygotowania:
1
Musimy pamiętać, że kaczka jest dosyć tłustym ptakiem, ale bardzo smacznym. Zaczynamy od nacięcia piersi w taki sposób jak na zdjęciu.
2
Naciętą pierś wkładamy do naczynia solimy, pieprzymy i polewamy sokiem z malin. Może być dużo bo tak lubię i zostawiamy w lodówce na całą noc.
3
Następnie rozgrzewamy patelnię i kładziemy piersi skórą do dołu i na średnim ogniu wytapiamy tłuszcz z piersi. Powoli przekręcamy pierś i opiekamy z każdej strony. Gdy jest już ładnie zruminiona z każdej strony to wyjmujemy i kroimy na plastry. Ja najbardziej lubię pierś gdy w środku jest czerwona i soczysta. Ale jak dłużej przetrzymamy na patelni to będzie dobrze wypieczona. Zapraszam i życzę smacznego
Przepisy Dania główne
Dania główne
Potrawka z cukinii, kiełbasy i pomidorów
Dania główne
Dietetyczna pierś z indyka z warzywami i ryżem po chińsku.
Dania główne
Zielone kopytka ze szpinakiem
Dania główne
Lunchbox-makaron szpinakowy z kurkami
Potrawka z cukinii, kiełbasy i pomidorów
Pyszna, prosta w przygotowaniu jesienna potrawka. Doprawiona odrobiną chili ś...
Odsłon: 7
Dietetyczna pierś z indyka z warzywami i ryżem po chińsku.
Dietetyczna pierś z indyka z warzywami i ryżem po chińsku jedno z moich ulubi...
Odsłon: 28