Smaker
Karnawał

Pierś z kaczki na szybko

28.04.2022 Odsłon: 4925
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Nie masz czasu na długie pieczenie lub duszenie mięsa? Ten przepis na pierś z kaczki na szybko na pewno Ci się spodoba. To tylko kilka aromatycznych składników oprócz samego mięsa, które na pewno masz w domu. Przygotuj to danie na ciepłą kolację albo obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 1270

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7090

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3149

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 773

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 1647

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1151

60 min
4
Dania główne
Pierś z kaczki na szybko
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 piersi z kaczki ze skórką,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • 1 liść laurowy,
  • 1 łyżeczka majeranku,
  • szczypta mielonego ziela angielskiego,
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Piersi z kaczki umyj i osusz ręcznikiem papierowym. W małej miseczce wymieszaj składniki na marynatę. Każdy płat mięsa posól i popieprz z jednej i z drugiej strony. Delikatnie natnij od strony skórki, najlepiej uzyskując kształt szachownicy. Następnie natrzyj mieszanką aromatycznych składników.

2

Tak przygotowane piersi z kaczki możesz odstawić na chwilę lub zamarynować dzień wcześniej. Wtedy pozostanie Ci tylko usmażyć mięso.

3

Na suchej i zimnej patelni ułóż piersi z kaczki tłustą stroną do dołu. Wraz ze wzrostem temperatury, tłuszcz powinien zacząć się wytapiać. Poczekaj, aż dobrze się zarumieni.

4

Przełóż pierś z kaczki na drugą stronę i smaż jeszcze przez 4-6 minut. Tak przygotowane mięso odstaw na kilka minut, aby odpoczęło. Następnie możesz je pokroić w grubsze lub cieńsze plastry. Mięso możesz udekorować skórką pomarańczową, świeżym rozmarynem albo podać z żurawiną.