Smaker.pl
Przepisy
Dania główne
Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym

Dania główne
Przepis na

Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym

Name: Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Amerykańska
Ingredients: 1 duża pierś z kurczaka; ciasto naleśnikowe:; 1 jajko; 1/2 łyżeczki soli; 1/2 szklanka mleka; 4-5 łyżek mąki; 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej; pieprz, czerwona papryka, garam masala do smaku; olej do smażenia

05.03.2023 Odsłon: 6278

5.0 (20 oceny)

do 60 min

60 min

3-4 osoby

3-4 os.

wałek

Kąski kurczaka smażone w głębokim tłuszczu, otulone ciastem naleśnikowym. Do tego frytki i pyszne danie gotowe. Ciasto przyprawione pikantnie nadaje doskonały smak kurczakowi, kąski są bardzo soczyste i pulchne dzięki małemu drobiazgowi.

Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym

Składniki

Składniki:

1 duża pierś z kurczaka
ciasto naleśnikowe:
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanka mleka
4-5 łyżek mąki
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
pieprz, czerwona papryka, garam masala do smaku
olej do smażenia

Składniki

Składniki:

1 duża pierś z kurczaka
ciasto naleśnikowe:
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanka mleka
4-5 łyżek mąki
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
pieprz, czerwona papryka, garam masala do smaku
olej do smażenia

Etapy przygotowania

Pierś z kurczaka myjemy, dokładnie osuszamy i kroimy w kostkę 2 cm. Przyprawiamy solą i pozostałymi przyprawami. Do miski wbijamy jajko, wlewamy mleko, wsypujemy mąkę, przyprawiamy solą, papryką i garam masala. Mieszamy i oceniamy, czy konsystencja ciasta jest odpowiednia. Ma być bardzo gęste, jak na racuchy. Jeśli jest za rzadkie dodajemy mąki. Na samym końcu dodajemy sodę oczyszczoną. Na patelni rozgrzewamy olej, w ilości takiej jak do smażenia w głębokim tłuszczu. Maczamy kawałki kurczaka w cieście i wrzucamy na patelnię. Smażymy na złoty kolor z obu stron. Wykładamy kąski kurczaka na ręcznik papierowy do osączenia.

Kąski kurczaka w cieście podajemy z frytkami. Doskonałym dodatkiem będzie również sos czosnkowy lub ketchup.

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Sortuj wg :

Najnowsze

Małgorzata888

18.08.2023 13:25

Pychota :)

0Odpowiedz

KulinarnaChwila

06.03.2023 08:09

Pyszotka:)

1Odpowiedz

kuchmariola63

06.03.2023 06:05

Smakowite danie :)

0Odpowiedz

Bobby

05.03.2023 17:10

Piękny wygląd. Gratuluję i zapraszam do zapoznania z moją propozycjąhttps://smaker.pl/przepisy-dania-glowne/przepis-domowe-nuggetsy,1920012,bobby.html

1Odpowiedz

bozena1960

05.03.2023 17:08

Pyszne, smakowite jedzonko. Fajny przepis na kurczaka inaczej.;)

1Odpowiedz