Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doprawiona ziołami i delikatnymi przyprawami stanowi doskonałe połączenie z ryżem . https://www.malgoskawkuchni.com/2020/06/piers-z-kurczaka-w-sosie-smietanowo.html
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3641
11
19
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 617
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3788
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 358
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 653
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3641
11
19
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 617
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3788
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 358
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 653
4
REKLAMA
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo - maślanym.
Malgoskawkuchni
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- * 4 pojedyńcze piersi z kurczaka * 1 duże jabłko
- * Suszone oregano * Suszony koperek * Papryka słodka mielona
- * Sól, pieprz mielony cytrynowy * Śmietana 12 % łaciata
- * 1 kostka rosołowa drobiowa * 4 łyżki masła
- * 3 woreczki ryżu * 4 jajka * 3 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Filety myjemy , osuszamy . Od strony skórki nacinamy w kilku miejscach . Z drugiej strony delikatnie odkroiłam odstające płatki mięsa. Każdą pierś nacieramy solą, pieprzem cytrynowym, papryką słodką mieloną oraz suszonymi ziołami. Dobrze wcieramy w mięso używając do tego oleju. Filety układamy w naczyniu żaroodpornym . Wstawiamy do piekarnika na 200 stopni . Kiedy zobaczymy , że mięso zaczyna się piec , kiedy naczynie dobrze się nagrzeje ,rozpuszczamy kostkę rosołową w pół szklanki gorącej wody .Wlewamy do naczynia żaroodpornego podlewając mięso. Po około 40 minutach dodajemy 100 ml śmietanki 12 % oraz oraz 2 łyżki masła .Dodajemy również pokrojone w plastry jabłko, razem z łupinką .Układamy je pomiędzy filetami.
2
Pieczemy do miękkości mięsa . Należy sprawdzać regularnie jakość mięsa w środku za pomocą widelca lub długiej wykałaczki.Kontrolujemy po to aby mięso nie było suche. Ryż gotujemy wedle zaleceń producenta. Następnie ugotowany przekładamy na patelnię . Podsmażamy na 2 łyżkach masła . Dosalamy do smaku. Na osobnej patelni smażymy jajka sadzone tak aby żółtko zachowało się rzadkie. Upieczone piersi z kurczaka podajemy z usmażonym ryżem oraz jajkiem sadzonym na ryżu .