Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierś z kurczaka z mozzarellą to bardzo proste danie, ale efektownie się prezentuje i jest pyszne. Podawaj je ze szparagami, ale możesz też wykorzystać pieczone cząstki ziemniaków lub grillowane warzywa.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Naczynie żaroodporne, wykałaczki, deska, nóż
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
69
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1765
50
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
69
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1765
50
REKLAMA
Dania główne
Pierś z kurczaka z mozzarellą
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 pojedyncze filety z kurczaka
- 8 suszonych pomidorów
- 8 plasterków salami
- 2 kulki mozzarelli
- pół łyżeczki tymianku
- pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- sól i pieprz do smaku
- olej rzepakowy do skropienia
- pół pęczka zielonych szparagów
- 1 łyżka roztopionego masła albo oliwy
Sposób przygotowania:
1
Każdy filet z kurczaka podziel wzdłuż. Następnie każdy kawałek przetnij w podobny sposób, ale nie do końca, aby go nie przedzielać. Rozłóż go i delikatnie rozbij tłuczkiem. Oprósz solą, pieprzem, tymiankiem i papryką słodką mieloną z każdej strony.
2
Suszone pomidory pokrój na kilka części. Kulki mozzarelli pokrój w plasterki. Salami podziel na mniejsze części.
3
Na każdej stronie rozłożonego fileta z kurczaka ułóż mozzarellę, suszone pomidory i salami. Przykryj drugą częścią mięsa. Możesz też połączyć brzegi z pomocą wykałaczek, aby ser nie wypłynął na zewnątrz.
4
Ułóż kawałki filetów z kurczaka na naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem. Skrop nim też wierzch kurczaka. Włóż do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza na niskim poziomie na 30 minut. Przykryj folią i zostaw jeszcze na 10-15 minut.
5
Przygotuj szparagi. Umyj je i oderwij zdrewniałe końcówki. Skrop masłem roztopionym albo oliwą. 10 minut przed końcem pieczenia, ułóż je na filetach z kurczaka albo w osobnym naczyniu żaroodpornym.