Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierś z kurczaka z suszonymi pomidorami to kolejna wariacja na temat kuchni włoskiej, która charakteryzuje się prostotą i bogactwem smaków. Suszone pomidory dodają daniu słoności i wytrawności. Żółty ser jest lubiany przez wszystkich, w szczególności przez najmłodszych. Farsz w roladkach gwarantuje, że mięso nie jest suche, tylko soczyste i kruche. Pierś z kurczaka w tej wersji smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno w postaci przekąski czy przystawki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 106
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 65
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 84
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 106
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 65
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 84
1
REKLAMA
Dania główne
Pierś z kurczaka z suszonymi pomidorami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 100 g suszonych pomidorów
- 100 g żółtego sera w kostce
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu
- 2 szczypty mielonego chili
- łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka pieprzu kolorowego w kulkach
- 2 łyżki stołowe sosu sojowego
- masło do wysmarowania naczynia
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Przekrój ją poziomo na dwa szerokie płaty. Każdy z nich rozbij delikatnie tłuczkiem, by nie spowodować przerwania mięsa. Jedną stronę każdego z płatów oprósz solą, pieprzem, chili i bazylią. Drugą stronę natrzyj sosem sojowym.
2
Pomidory pokrój w drobną kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na każdy płat kurczaka, na stronę oprószoną przyprawami, nałóż posiekane pomidory i tarty ser. Zwiń mięso w roladki i zwiąż je nitką lub przekłuj wykałaczkami.
3
Naczynie żaroodporny wysmaruj masłem. Umieść w nim roladki. Piekarnik nastaw na 200 st. Celsjusza i piecz przez 30 minut bez przykrycia. Pierś z kurczaka z suszonymi pomidorami podawaj z ulubionymi dodatkami jako danie obiadowe.