Dania główne Przepis na:
Piersi kurczaka w cieście piwnym
Przepis dnia 2010-07-26
Przepisów i artykułów: 80 Ocena: 2225
Dodano: 21.07.2010
Odsłon: 13298
propozycja obiadowa
Składniki
- piersi kurczaka, 2 szt.
- czosnek, 3 ząbki
- cebula, 1 szt.
- olej, 15 łyżek
- mąka, 1 i 1/2 szkl.
- jajka, 4 szt.
- jasne piwo, 1/2 butelki
- masło, 4 łyżki
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piersi pokroic w szerokie paski. Cebulę i czosnek posiekac, wymieszac z mięsem, przykryc i wstawic do lodówki.
-
Mąkę połączyc z żółtkami, stopionym i przestudzonym masłem, solą, pieprzem i dokładnie wymieszac. Do ciasta dodac piwo (ma powstac gęsta, jednolita masa). Ciasto wstawic na godzinę do lodówki. Następnie dodac ubitą z białek pianę, delikatnie wymieszac. Mięso zanurzac w cieście i kłaśc na rozgrzany olej. Smażyc na rumiano.
-
Przykro mi, ale nie pamiętam skąd mam ten przepis.
Twoje notatki do przepisu
13297 odsłon
33
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Jagoda50 26 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Pieknie i smakowicie podane.2 Kto głosował? | Odpowiedz
anetalive 23 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Bardzo orginalny pomysł ;)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Paulina_ 23 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Wydaje się że danie jest bardzooo pyszne :) Na pewno będzie ulubionym daniem mojego partnera który jest wielkim smakoszem piwa :p Dodane do ulubionych :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
malgosiabo 23 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Mniam mniam. Super pomysł. Zrobię takie mięsko dla mojego gościa. Dzięki.2 Kto głosował? | Odpowiedz
Agunkaa 23 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Faktycznie trzeba sprobowac takiego kotleta.2 Kto głosował? | Odpowiedz
patrusia84 23 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Chyba już wiem co zjem dziś na obiad!!! Dodaję do ulubionych. Pozdrawiam.2 Kto głosował? | Odpowiedz
Groszek 22 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
pomysł super....ale chyba czasochłonny troszkę:):)2 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 22 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
fajny pomysł2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 22 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Robię rybę, kalafior i parówki w piwnym cieście, bardzo dobrze smakują ale nie wpadłam na pomysł,by w ten sposób zrobić piersi z kurczaka Dzięki za pomysł!2 Kto głosował? | Odpowiedz
tota 21 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
nogdy nie robilam nic w ciescie piwnym, chyba musze nadrobic zaleglosci :-)2 Kto głosował? | Odpowiedz