Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
Pikantny gulasz z warzywami
asia67
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- chuda łopatka wp ok 1 kg
- marchew 2 szt
- seler kawałek
- por kawałek
- cebula 1 szt
- czosnek 2 ząbki
- koncentrat pom 1-2 łyżki
- pomidory suszone z chili
- sól, pieprz, sos sojowy, tymianek, rozmaryn, ostra paryka
- mąka
Sposób przygotowania:
1
1. mięso umyć, odkroić kawałki z tłuszczem, smażyć do wytopienia, następnie dodać pozostałe, pokrojone w kostkę mięso, obsmażyć na rumiano, warzywa pokroić, dodać do mięsa, chwilę smazyć razem, przełożyć do garnka, zalać gorącą wodą, dodać łyżkę sosu sojowego i sól, gotować na małym ogniu, gdy mięso zmięknie dodać koncentrat pomidorowy i łyżeczkę pomidorów suszonych, 2. na suchej patelni zrobić zasmażkę z 2 łyżek mąki, jak przestygnie, rozprowadzić zimną wodą, wlać do mięsa, dodać zioła i ostrą paprykę, gotować na małym ogniu (uważać, że się nie przypaliło), na koniec ew jeszcze doprawić 3. ja podałam z kaszą gryczaną, smacznego