Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i soczyste ćwiartki kurczaka pieczone w zalewie jogurtowej z harissą. Prosty przepis na lekko pikantnego i soczystego kurczaka - danie jednogarnkowe z piekarnika:) Samo przygotowanie mięsa zajmuje 15 min. ale oczekiwanie na upieczenie niestety trochę dłużej:(
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3649
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92473
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1233
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3649
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92473
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1233
19
15
REKLAMA
Dania główne
Pikantny kurczak w zalewie jogurtowej
ErJot
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- ćwiartki z kurczaka 4 szt
- jogurt naturalny duży 1 szt /370-390 ml/
- harissa 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Ćwiartki z kurczaka myjemy i osuszamy. Jogurt naturalny mieszamy z harissą. Każdą ćwiartkę z każdej strony smarujemy marynatą jogurtową i układamy w naczyniu żaroodpornym. Nadmiar marynaty wlewamy na wierzch mięsa. Ćwiartki kurczaka najlepiej ułożyć w szerokim naczyniu w jednej warstwie. Jeśli ułożymy kawałki mięsa na sobie to mięso spod spodu będzie bardziej ugotowane niż upieczone. Natomiast to z wierzchu będzie pięknie zapieczone i zrumienione. Ale oczywiście co kto lubi:) Przykrywamy i odstawiamy do lodówki na 4 godz.
2
Po tym czasie przykryte naczynie z kurczakiem wstawiamy do piekarnika i włączamy go na 190 stopni C. Od momentu gdy piekarnik osiągnie w/w temperaturę pieczemy kurczaka 80 min. Następnie naczynie odkrywamy i pieczemy jeszcze 10-15 min. - do zrumienienia. Najlepiej smakuje na gorąco ale w wersji zimnej jest równie smaczny:)