Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Pilaw z pieczonymi warzywami i pieczarkami

16.11.2021 Odsłon: 678
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
Ola1984
Ola1984

Pożywne, sycące, bardzo aromatyczne danie bezmięsne, które właściwie robi się samo :) Dzięki pieczeniu warzywa oraz pieczarki nabierają niesamowitego aromatu oraz podnoszą walory smakowe całego dania. To potrawa dla amatorów pikantnych smaków oraz dań jednogarnkowych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Ciasta Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...

Odsłon: 34919

>60 min
26
Bobby
Bobby
Przekąski

Tortilla z chili

Przekąski Tortilla z chili

Bardzo lubię takie dania, ponieważ są szybkie, smaczne i proste. Polecam zwła...

Odsłon: 772

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4208

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 6143

60 min
17
smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 17071

30 min
21
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 17171

15 min
55
Dania główne
Pilaw z pieczonymi warzywami i pieczarkami
Autor:
Ola1984
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ryż basmati 200 g
  • Cebula 1 szt.
  • Czosnek 2 ząbki
  • Olej rzepakowy 2 łyżki
  • masło 1/2 łyżki
  • woda 1 l
  • Pieczone warzywa:
  • dynia hokkaido 400 g
  • Pieczarki 250 g
  • Marchew 1 szt.
  • Papryka czerwona 1 szt.
  • Olej rzepakowy 2 łyżki
  • sól 1/2 łyżeczki
  • Rozmaryn 1/2 łyżeczki
  • Dodatkowo przyprawy:
  • sól (do smaku)
  • ostra papryka (do smaku)
  • Kurkuma 1/2 łyżeczki
  • Curry 1/2 łyżeczki
  • Imbir 1/4 łyżeczki
  • natka pietruszki suszona 1/2 łyżki
  • Sezam czarny 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Warzywa oczyścić. Dynię oraz marchewkę obrać ze skórki. Dynię i paprykę pokroić w kostkę, pieczarki na ćwiartki, marchew w plasterki. Składniki przełożyć na blaszkę, polać olejem, doprawić solą i rozmarynem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec do miękkości ok. 20 minut. Na patelni rozgrzać olej z masłem. Zarumienić drobno pokrojoną cebulę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy: kurkumę, curry, imbir oraz paprykę. Chwilę przesmażyć. Wyspać ryż i całość wymieszać. Zalać wodą i doprawić solą. Gotować na małym ogniu, pod przykryciem, do czasu aż ryż wchłonie całą wodę. Kiedy ryż będzie miękki dodać pieczone warzywa i pieczarki. Wymieszać i chwilę podgrzać. Ewentualnie doprawić solą. Posypać natką i sezamem.

2

Rady: Do pilawu można dodać także podsmażoną pierś z kurczaka.