Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Pizza o średnicy 28-30 cm z szynką, serem i oliwkami-SUPER PRZEPIS!

04.01.2021 Odsłon: 2230
5.0 (1 oceny)
>60 min
1-2 os.
mangiare
mangiare

Pizza jest pyszna ,zapraszam do obejrzenia filmiku na yt.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Świąteczna sałatka warzywna

Sałatki Świąteczna sałatka warzywna

Polecam.

Odsłon: 813

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 728

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami

Ciasta Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami

Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...

Odsłon: 402

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Zupy

Niedzielny rosół drobiowy

Zupy Niedzielny rosół drobiowy

Rosół niedzielny gotowany na porcji rosołowej z kaczki oraz na udku z kurczak...

Odsłon: 131

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Mini zapiekanki na grzankach

Przekąski Mini zapiekanki na grzankach

Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...

Odsłon: 80

30 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Wędzonka wieprzowa.

Wędliny Wędzonka wieprzowa.

Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjus...

Odsłon: 77

30 min
3
Dania główne
Pizza o średnicy 28-30 cm z szynką, serem i oliwkami-SUPER PRZEPIS!
Autor:
mangiare
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • mąka pszenna lub ta na pizzę 225 g
  • letnia woda 150 ml
  • drożdże świeże 12.5 g
  • olej z oliwek 1 łyżeczka lub olej roślinny
  • sól 1/2 łyżeczki
  • cukier 1 łyżeczka
  • sos pomidorowy doprawiony wg własnego gustu
  • kilka plasterków szynki gotowanej
  • garść czarnych oliwek
  • kilka plasterków żółtego sera
  • 1/2 mozzarella
  • anchois -rybki 3 szt
  • oregano suszone 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozpuścić w malej ilości letniej wody (50ml),dodać 1 łyżeczkę cukru i 1 łyżkę mąki, wszystko to dobrze zamieszać ,przykryć i pozostawić do wyrośnięcia na 15 minut .

2

Do mąki wsypać sól, zamieszać ,zrobić dołek w mące ,wlać zaczyn, wszystko to zamieszać, dodawać stopniowo letnią wodę ,mieszając, dodać olej, dalej mieszając. Jak składniki się połączą to wyrabiać przez 10 minut, aż ciasto będzie nam odchodzić od ręki. Przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jeśli jest zimno w domu to należy nagrzać lekko piekarnik tak na 50 stopni, wyłączyć i wstawić do piekarnika. Tam po godzinie ciasto powinno podwoić swoją objętość.

3

Ciasto przekładamy na stolnicę posypaną mąką. Rozpłaszczamy ciasto na pizzę i przekładamy na blachę posmarowaną olejem. Na połowę położyć sos pomidorowy ,ale zostawiając nie posmarowane brzegi pizzy, następnie kładziemy serek mozzarella ,kilka pokrojonych rybek anchois ,szynkę oraz ser żółty (jak na fotce). Na drugą część posypać oregano, położyć kilka pokrojonych rybek anchois, polać oliwą z oliwek położyć czarne oliwki lub zielone. Uwaga z rybkami anchois nie przesadzać bo pizza będzie za słona. Pizzę pieczemy w maksymalnej temperaturze piekarnika czyli 250 stopni przez około 15 minut. Pieczemy na środkowej półce funkcja góra, dół. Pamiętaj pizzę wstawiamy już do nagrzanego piekarnika. Każdy piekarnik inaczej piecze, należy sprawdzać czy pizza jest rumiana. Zobacz krótki film na yt. Smacznego!