Smaker
Boże Narodzenie na słono

Pizza obiadowa

25.01.2021 Odsłon: 1945
5.0 (6 oceny)
>60 min
5-6 os.
Malgoskawkuchni
Malgoskawkuchni

Duża blacha puszystej pizzy z ulubionymi dodatkami. To ona zastąpiła u mnie tradycyjne danie . Ciasto, które zawsze się udaje i dodatki , które uwielbiamy . To proste.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 387

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2770

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 912

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1661

30 min
32
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 496

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14475

>60 min
35
Dania główne
Pizza obiadowa
Autor:
Malgoskawkuchni
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto : * 1/4 kostki świeżych drożdży * 300 g mąki pszennej * Szczypta soli
  • * 2 łyżeczki cukru * Plasterek margaryny około 2 cm
  • * Około pół szklanki letniego mleka * 1 jajko
  • Farsz: * 300 g pieczarek * 2 średnie cebule
  • * 30/40 dkg ulubionej szynki * Sól i pieprz mielony * Olej
  • Baza pomidorowa. * 1 puszka pomidorów bez skórki i drobno pokrojonych
  • * Bazylia , oregano * Cukier * Duży ząbek czosnku lub dwa mniejsze
  • Ulubione dodatki: Ja dałam oliwki, ogórki kiszone, pomidora , jalapeno
  • Ser do starcia około 30 dkg
Sposób przygotowania:
1

Zaczyn z drożdży. Drożdże wkładam do wysokiego kubka , dodaję 1 łyżeczkę cukru , około 1 łyżki mąki i ciepłym mlekiem rozrabiam na jednolitą masę , taką żeby swobodnie spływała po łyżce.Odstawiam w ciepłe miejsce i czekam aż urośnie cały kubek. Ciasto. Mąkę wsypuję do miski . Dodaję jajko , cukier , szczyptę soli , wyrośnięte drożdże , dodaję rozpuszczoną przestudzoną margarynę i podlewając ciepłym mlekiem wyrabiam jednolite ciasto (około 10 minut) . ciasto nie może kleić się do rąk. Jeżeli tak się dzieje to podsypujemy mąką. Wyrobione ciasto przykrywam ściereczka i odstawiam w ciepłe miejsce aż potroi swoją objętość. Farsz: Na patelni na rozgrzanym oleju podduszam obrane i pokrojone w płatki plasterki , cebulę pokrojoną w ćwierć plastry oraz szynkę pokrojoną w kostkę. Doprawiam solą i pieprzem. Sos. Pomidory z puszki przekładam do garnka , dodaję około 1 łyżki bazyli i około 2 łyżeczek oregano oraz pokrojony w kostkę duży ząbek czosnku. Doprawiam cukrem do smaku. Gotuję na małym ogniu do lekkiego zredukowania sosu. Blachę wykładam papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto delikatnie przerabiam i wykładam na przygotowaną blaszkę. Podpiekam 15 minut na 180 stopni.

2

Ciasto wyjmuję Smaruję pomidorową bazą , kładę pieczarki z cebulą i szynką. Następnie układam ulubione dodatki. Na moim zdjęciu widać, że ile ludzi tyle smaków :) Całość posypuję serem i zapiekam 20 minut w temperaturze 170 stopni.