Super
10
Pizza z kalafiora
Dodaj do książki
9
Wyślij
4
Nowość
Zaplanuj
1
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Pizza z kalafiora to zdrowa alternatywa do fastfoodu z białej mąki z tłustym salami. Smakuje inaczej niż drożdżowe ciasto, ale jest bez glutenu, pustych węglowodanów i możemy przemycić masę warzyw.
Pizza z kalafiora
Składniki
- 500 g surowego kalafiora
- 1 jajko
- 2 łyżki mielonych migdałów
- 2 łyżki świeżo startego parmezanu
- sól, świeżo mielony czarny pieprz
- na wierzch dowolne warzywa jakie lubicie np. mieszanka meksykańska i trochę żółtego sera
Składniki
- 500 g surowego kalafiora
- 1 jajko
- 2 łyżki mielonych migdałów
- 2 łyżki świeżo startego parmezanu
- sól, świeżo mielony czarny pieprz
- na wierzch dowolne warzywa jakie lubicie np. mieszanka meksykańska i trochę żółtego sera
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni. Kalafiora umyć, oczyścić i zetrzeć na tarce tak, aby miał konsystencję ryżu. Wysypać na foremkę wyłożoną papierem do pieczenia i podpiec ok.7 minut w piekarniku. Wyjąć i ostudzić.
2
Ostudzony kalafior położyć na czystą, lnianą ściereczkę i dobrze wycisnąć. Suchy kalafior przełożyć do miski i wymieszać z jajkiem, migdałami, parmezanem, solą i pieprzem. Wymieszać aż powstanie klejąca się, jednorodna konsystencja. Rozsmarować na foremce wyłożonej papierem do pieczenia( dowolny ksztalt). Podpiec około 20 minut, aż pizza się przyrumieni.
3
Podpieczoną pizzę obłożyć naszymi ulubionymi dodatkami np. na cieście rozprowadzić cienką warstwę sosu pomidorowego( łyżka przecieru pomidorowego wymieszana z łyżką wody) i na to położyć dowolne dodatki. Piec jeszcze 10 do 20 minut. Im więcej wody mają nasze dodatki, tym dłuższy czas pieczenia i jednocześnie niższa temperatura. Gotową pizzę pokroić na kawałki, smacznego!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (29)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 272
6
1
Desery
Dubajskie brownie
Mega czekoladowe ciasto z chrupiącą, pistacjową warstwą w dubajskim stylu. Ca...
Odsłon: 99
6
Dania główne
Pierś z kurczaka w szynce szwarcwaldzkiej (z airfryera)
Kotlet z piersi kurczaka w aromatycznej marynacie, w chrupiącej szynce szwarc...
Odsłon: 68
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 272
6
1
Desery
Dubajskie brownie
Mega czekoladowe ciasto z chrupiącą, pistacjową warstwą w dubajskim stylu. Ca...
Odsłon: 99
6
Dania główne
Pierś z kurczaka w szynce szwarcwaldzkiej (z airfryera)
Kotlet z piersi kurczaka w aromatycznej marynacie, w chrupiącej szynce szwarc...
Odsłon: 68
3
REKLAMA
Dania główne
Pizza z kalafiora
Dolcevita-in-my-kitchen
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g surowego kalafiora
- 1 jajko
- 2 łyżki mielonych migdałów
- 2 łyżki świeżo startego parmezanu
- sól, świeżo mielony czarny pieprz
- na wierzch dowolne warzywa jakie lubicie np. mieszanka meksykańska i trochę żółtego sera
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni. Kalafiora umyć, oczyścić i zetrzeć na tarce tak, aby miał konsystencję ryżu. Wysypać na foremkę wyłożoną papierem do pieczenia i podpiec ok.7 minut w piekarniku. Wyjąć i ostudzić.
2
Ostudzony kalafior położyć na czystą, lnianą ściereczkę i dobrze wycisnąć. Suchy kalafior przełożyć do miski i wymieszać z jajkiem, migdałami, parmezanem, solą i pieprzem. Wymieszać aż powstanie klejąca się, jednorodna konsystencja. Rozsmarować na foremce wyłożonej papierem do pieczenia( dowolny ksztalt). Podpiec około 20 minut, aż pizza się przyrumieni.
3
Podpieczoną pizzę obłożyć naszymi ulubionymi dodatkami np. na cieście rozprowadzić cienką warstwę sosu pomidorowego( łyżka przecieru pomidorowego wymieszana z łyżką wody) i na to położyć dowolne dodatki. Piec jeszcze 10 do 20 minut. Im więcej wody mają nasze dodatki, tym dłuższy czas pieczenia i jednocześnie niższa temperatura. Gotową pizzę pokroić na kawałki, smacznego!
Apetyczne bułeczki:) No i ten dodatek wiśni z procentami - rewelacja:)
Dobry pomysl!
Świetne bułeczki.
Sniadanie jak się patrzy
Pyszotka:)