Dania główne Przepis na:

Pizza z szynką i szparagami.

3SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

DODAJ DO KSIĄŻKI

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Agutek

Przepisów i artykułów: 36 Ocena: 254

Dodano: 08.05.2020

Druga wersja dzisiejszej pizzy jest ze szparagami:)

Składniki

3-4 os.

> 60 min

łatwe

przystępne

Ciasto:
Do miski kruszyny drożdże, dodajemy łyżkę cukru i mieszamy do momentu rozpuszczenia. Zalewamy połowa wody i odstawiamy na ok. 10 min. Po tym czasie dodajemy mąkę, resztę wody, szczyptę soli i oliwę. Wszystkie składniki mieszamy i zagniataniu ciasto do momentu aż będzie elastyczne i gładkie. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. godzine (w międzyczasie szykujemy dodatki). Po tym czasie ciasto wyjmujemy z miski i dzielimy na dwie części. Z kawałka ciasta formujemy okrągły placek.
Przygotowane ciasto smarujemy sosem pomidorowym i posypujemy delikatnie oregano. Po kolei dodajemy dodatki: ser mozzarella, szynka, pieczarki, pomidor, cebula i szparagi( od szparagów odcinamy tylko zdrewniałe końcówki i kładziemy je surowe, jeśli mamy grube szparagi to przecinamy ja na pół). Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 230 stopni i pieczemy ok 15-20 min.
Smacznego :)