Dania główne Przepis na:
Pizza ziołowa z kurczakiem
Przepisów i artykułów: 308 Ocena: 1400
Dodano: 20.01.2020
Odsłon: 90
Pizza na drożdżowym cieście z dodatkiem ziół włoskich, z pieczarkami, smażonym kurczakiem i ogórkami.
Składniki
- Ciasto:
- 1,5szkl. mąki tortowej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki oleju
- 25g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
- 0,5szkl. mleka
- Dodatki:
- 1 pojedyncza pierś z kurczaka
- przyprawa gyros
- 250g pieczarek
- 2 ogórki konserwowe
- ok. 200g żółtego sera
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki ketchupu pikantnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka ziół prowansalskich
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Drożdże wkruszyłam do miseczki. Zalałam je ciepłym mlekiem, wymieszałam i odstawiłam na ok. 15 minut do wyrośnięcia. Mąkę, sól i cukier wsypałam do miski. Dodałam przyprawę włoską, olej i wyrośnięty zaczyn drożdżowy. Wszystko wymieszałam łyżką, a następnie zagniotłam elastyczne ciasto. Ciasto odstawiłam do wyrośnięcia. Pierś z kurczaka pokroiłam w kostkę i wymieszałam z przyprawą gyros. Mięso usmażyłam na niewielkiej ilości oleju na patelni i wyłożyłam na talerz. Pieczarki obrałam i starłam na tarce na grubych oczkach. Przesmażyłam je na łyżce oleju. Koncentrat wymieszałam z ketchupem, rozgniecionym przez praskę czosnkiem i ziołami prowansalskimi. Wyrośnięte ciasto rozwałkowałam na okrągły placek o średnicy ok. 5cm i przełożyłam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto posmarowałam przygotowanym sosem. Rozłożyłam kawałki usmażonego kurczaka, usmażone pieczarki i ogórki pokrojone w półplasterki. Wszystko posypałam startym na tarce na drobnych oczkach żółtym serem i wstawiłam pizzę do piekarnika. Pizzę piekłam ok. 25 minut w temp. 200 stopni. Upieczoną wyjęłam z piekarnika, pokroiłam w trójkąty i podałam z sosem czosnkowym domowej roboty.
8552 odsłon
16
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ErJot 20 styczniaZgłoś do usunięcia
Kocham domową pizzę:)W dodatku taką sycącą z kurczakiem to bym mogła jeść co drugi dzień:)- w jeden dzień bym się obżerała a w drugi pościła:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz