Do góry

Dania główne Przepis na:

Pizza ziołowa z kurczakiem

Pizza ziołowa z kurczakiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 308 Ocena: 1400

Dodano:

Odsłon: 90

Pizza na drożdżowym cieście z dodatkiem ziół włoskich, z pieczarkami, smażonym kurczakiem i ogórkami.

Składniki

  • Ciasto:
  • 1,5szkl. mąki tortowej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżki oleju
  • 25g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
  • 0,5szkl. mleka
  • Dodatki:
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • przyprawa gyros
  • 250g pieczarek
  • 2 ogórki konserwowe
  • ok. 200g żółtego sera
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki ketchupu pikantnego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
3-4 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Pizza ziołowa z kurczakiem

Przygotowanie

  1. Drożdże wkruszyłam do miseczki. Zalałam je ciepłym mlekiem, wymieszałam i odstawiłam na ok. 15 minut do wyrośnięcia. Mąkę, sól i cukier wsypałam do miski. Dodałam przyprawę włoską, olej i wyrośnięty zaczyn drożdżowy. Wszystko wymieszałam łyżką, a następnie zagniotłam elastyczne ciasto. Ciasto odstawiłam do wyrośnięcia. Pierś z kurczaka pokroiłam w kostkę i wymieszałam z przyprawą gyros. Mięso usmażyłam na niewielkiej ilości oleju na patelni i wyłożyłam na talerz. Pieczarki obrałam i starłam na tarce na grubych oczkach. Przesmażyłam je na łyżce oleju. Koncentrat wymieszałam z ketchupem, rozgniecionym przez praskę czosnkiem i ziołami prowansalskimi. Wyrośnięte ciasto rozwałkowałam na okrągły placek o średnicy ok. 5cm i przełożyłam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto posmarowałam przygotowanym sosem. Rozłożyłam kawałki usmażonego kurczaka, usmażone pieczarki i ogórki pokrojone w półplasterki. Wszystko posypałam startym na tarce na drobnych oczkach żółtym serem i wstawiłam pizzę do piekarnika. Pizzę piekłam ok. 25 minut w temp. 200 stopni. Upieczoną wyjęłam z piekarnika, pokroiłam w trójkąty i podałam z sosem czosnkowym domowej roboty.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

ErJot 20 stycznia Kocham domową pizzę:)W dodatku taką sycącą z kurczakiem to bym mogła jeść co drugi dzień:)- w jeden dzień bym się obżerała a w drugi pościła:) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń