Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Placek po wegiersku

23.02.2013 Odsłon: 12931
5.0 (43 oceny)
>60 min
3-4 os.
bozka44
bozka44

Kosztuje troche pracy, ale jest to bardzo smaczne i sycace. Ma takze wiele wartosci odzywczych.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Zdrowe smarowidło do chleba

Śniadania Zdrowe smarowidło do chleba

Polecam. Domownicy byli zgodni. To jest pyszne. Na zdrowie.

Odsłon: 2081

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 1232

30 min
18
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pstrąg z piekarnika

Dania główne Pstrąg z piekarnika

Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest pow...

Odsłon: 42

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Kwaśnica na żeberkach

Zupy Kwaśnica na żeberkach

To wyjątkowo prosta do przygotowania, kwaśna zupa. Jest smaczna, pożywna i z...

Odsłon: 58

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pałki z kurczaka z piekarnika

Dania główne Pałki z kurczaka z piekarnika

To bardzo smaczne i aromatyczne danie. Mięsko wychodzi miękkie i delikatne, p...

Odsłon: 64

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Placuszki racuszki z tartymi jabłkami

Dania główne Placuszki racuszki z tartymi jabłkami

Racuchy z jabłkami to pomysł na pyszny podwieczorek dla dzieci i dorosłych. P...

Odsłon: 54

60 min
3
Dania główne
Placek po wegiersku
Autor:
bozka44
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki, ok. 70 dag
  • cebula, 2 duze
  • jajka, 2-3 szt.
  • olej, do smazenia plackow
  • mieso wieprzowe, karkowka, szynka, inne, 0,5 kg
  • przyprawy: Kucharek, pieprz, papryka slodka, Maggi
  • susz.kolendra, susz.pietruszka,jarzynka suszona w kawalkach
  • takze czosnek
Sposób przygotowania:
1

PLACKI: ziemniaczki obieramy, scieramy na bardzo drobnej tarce, 1 duza cebule takze, przyprawiamy sola i pieprzem, dodajemy pol lyzeczki cukru, 2-3 jajek oraz 2duze lyzki maki (zwyklej). calosc dokladnie mieszamy i smazymy na oleju w formie duzych plackow, prawie na cala patelnie. 1 placek dla 1 osoby. Nalezy zrobic to jednak w takim czasie, aby gotowe placki byly gorace, jak juz bedziemy mieli gotowe miesko.

2

Przygotowuje cos w formie gulaszu z miesa wieprzowego. Dla mnie zawsze najlepsza jest karkowka, gdyz jest ona soczysta i szybko sie dusi. Najlepiej w szybkowarze. Wrzucamy mieso, 1 duza cebule pokrojona w piorka, 1 lyzke oleju, Kucharek, pieprz, papryka slodka w proszku,kolendra, suszona pietruszka, jarzynka suszona, takze czosnek (4zabki) tylko pokrojony. Podlewamy szklanka wody, zamykamy szybkowar i od momentu gdy bedzie on mocno gwizdal na piecu, za pol godzinki mieso powinno byc gotowe. Otwieramy szybkowar, jesli jest za duzo sosu, to jeszcze odparowujemy, potem zageszczamy przy pomocy zasmazki (na malej patelni smazymy 1 lyzke masla plus lyzke maki) - i gotowe.

3

Na rozlozonym placku, na polowie kladziemy mieso z sosem, placek zawijamy i druga polowa przykrywamy. Obficie polewamy dobrym ketchupem. Zamiast ketchupu mozna takze zastosowac sos grzybowy, ale uwazam, ze z pomidorkami jest lepsze.

4

Porcje nalezy najlepiej z gory przygotowac nieco mniejsze, gdyz zapewniam, ze ile podamy, tyle zostanie zjedzone :-)))