Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nieco inna odmiana standardowych placków ziemniaczanych
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 18959
42
1
Dania główne
Kotlety ziemniaczane
Kotlety ziemniaczane to oryginalny dodatek do dań mięsnych i rybnych. Z powod...
Odsłon: 19553
13
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 18959
42
1
Dania główne
Kotlety ziemniaczane
Kotlety ziemniaczane to oryginalny dodatek do dań mięsnych i rybnych. Z powod...
Odsłon: 19553
13
2
REKLAMA
Dania główne
Placki gryczane z gulaszem czyli placki po węgiersku inaczej
Kasiek189
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- placki: -160 g mąki gryczanej
- 1 jajo
- woda (na oko)
- farsz: -250 g mięsa
- 100 g pieczarek
- 1 cebula
- 5 dużych pomidorów/puszka pomidorów z puszki
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej/może być również mąka gryczana
- +3 łyżki tłuszczu do smażenia
- +sól, pieprz, papryka wędzona, chili
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, jajo łączymy ze sobą i dolewamy stopniowo wody, aby powstała średnio gęsta konsystencja odpowiednia do smażenia placków. Smażymy placki na rozgrzanym tłuszczu (mi wyszło 8 szt.)
2
Mięso kroimy w kostkę i przyprawiamy wedle uznania. Cebulę i pieczarki drobno siekamy. Najpierw podsmażamy pieczarki, potem cebulę i na koniec dorzucamy mięso.
3
Pomidory kroimy w kostkę i mielimy za pomocą tłuczka do ziemniaków lub dajemy gotowe z puszki. Wrzucamy to na patelnię do reszty składników, dodajemy skrobię i przyprawy. Przykrywamy i dusimy ok 10 min do zgęstnienia, co jakiś czas mieszając.