Dania główne Przepis na:
Placki harynkowe
Przepis dnia 2014-12-12
Przepisów i artykułów: 2188 Ocena: 48524
Dodano: 10.12.2014
Odsłon: 14485
Kiedyś dziwnie kojarzyło mnie się łączenie oczywistych smaków ze skrajnymi. Takie miałem odczucie przygotowując kiedyś karminadle ze śledziami. Tym razem sięgnąłem po klasykę kuchni śląskiej...połączenie placków ziemniaczanych ze...no właśnie...śledziem. Efekt oceńcie sami...mnie bardzo smakowało.
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 1 kg filetów śledziowych
- 200 g wędzonego boczku
- cebula
- jajko
- mąka (ilość zależna od typu ziemniaków)
- łyżeczka mielonego imbiru
- 3 łyżki soku z cytryny
- pęczek natki pietruszki
- pieprz
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śledzie moczymy zmieniając wodę dwa razy ,osuszamy i kroimy w drobną kostkę. Ziemniaki obieramy i ścieramy na drobnych oczkach. Cebulę obieramy ,siekamy i razem z pokrojonym w kostkę boczkiem podsmażamy.
-
W misce dokładnie łączymy rybę ,ziemniaki ,cebulę z boczkiem ,mąkę ,posiekaną natką pietruszki ,imbir ,jajko i sok z cytryny ,doprawiamy pieprzem. Formujemy placki i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
76489 odsłon
158
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 21 grudnia 2014Zgłoś do usunięcia
No nareszcie coś oryginalnego Panie kolego, muszę przyznać, że połączenie ciekawe0 Kto głosował? | Odpowiedz
Irys-1260 13 grudnia 2014Zgłoś do usunięcia
Rzeczywiście, zaskakujące połączenie ale placuszki wyglądają bardzo apetycznie.1 Kto głosował? | Odpowiedz
bozka44 12 grudnia 2014Zgłoś do usunięcia
To musi byc pyszne, podobnie jak salaka ziemniaczana ze sledziem. Ta wersje musze wypobowac.3 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 11 grudnia 2014Zgłoś do usunięcia
Ciekawe połączenie :-)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 11 grudnia 2014Zgłoś do usunięcia
Musi być bardzo ciekawy smak.3 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 11 grudnia 2014Zgłoś do usunięcia
Cudne i smaczne placuszki :)4 Kto głosował? | Odpowiedz