Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Złociste placki marchewkowe, które są idealną alternatywą dla klasycznych placków ziemniaczanych. To danie pełne koloru i naturalnej słodyczy, przełamanej dodatkiem wyrazistej, lekko ostrej cebuli oraz aromatycznej słodkiej papryki. Dzięki połączeniu mąki pszennej ze skrobią ziemniaczaną placki zyskują wyjątkową chrupkość z zewnątrz, pozostając miękkimi i soczystymi w środku. To świetny sposób na przemycenie porcji warzyw w formie, którą uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Sekretem idealnej konsystencji jest odpowiednie przygotowanie marchewki – po starciu warto odcisnąć z niej nadmiar soku, dzięki czemu masa będzie zwarta, a placki nie będą pić oleju podczas smażenia. Podane z lekkim, orzeźwiającym sosem na bazie jogurtu naturalnego tworzą harmonijną kompozycję, która sprawdzi się jako szybki lunch lub lekka kolacja. To proste, budżetowe danie, które udowadnia, że z kilku podstawowych składników można wyczarować prawdziwą ucztę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 226
4
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28963
30
32
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1946
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2694
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 226
4
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28963
30
32
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1946
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2694
2
REKLAMA
Dania główne
Placki marchewkowe z sosem jogurtowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Placki marchewkowe:
- 500 g marchewki
- 1 średnia cebula
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- łyżeczka słodkiej papryki
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sos jogurtowy:
- 200 g jogurtu greckiego
- łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Marchewki obierz i zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Odlej nadmiar soku nagromadzony w misce.
2
Cebulę pokrój w drobną kostkę i dodaj do startej marchewki.
3
Do miski z warzywami wbij dwa całe jajka, wsyp mąkę pszenną i ziemniaczaną. Ciasto na placki dopraw słodką papryką, solą i pieprzem. Składniki wymieszaj.
4
Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Ciasto nakładaj na patelnię łyżką. Placuszki smaż na średnim ogniu z dwóch stron na złoty kolor.
5
W misce wymieszaj jogurt naturalny z sokiem z cytryny i przyprawami.
6
Ciepłe, chrupiące placuszki marchewkowe serwuj w towarzystwie sosu jogurtowego.