Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Złociste placki marchewkowe, które są idealną alternatywą dla klasycznych placków ziemniaczanych. To danie pełne koloru i naturalnej słodyczy, przełamanej dodatkiem wyrazistej, lekko ostrej cebuli oraz aromatycznej słodkiej papryki. Dzięki połączeniu mąki pszennej ze skrobią ziemniaczaną placki zyskują wyjątkową chrupkość z zewnątrz, pozostając miękkimi i soczystymi w środku. To świetny sposób na przemycenie porcji warzyw w formie, którą uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Sekretem idealnej konsystencji jest odpowiednie przygotowanie marchewki – po starciu warto odcisnąć z niej nadmiar soku, dzięki czemu masa będzie zwarta, a placki nie będą pić oleju podczas smażenia. Podane z lekkim, orzeźwiającym sosem na bazie jogurtu naturalnego tworzą harmonijną kompozycję, która sprawdzi się jako szybki lunch lub lekka kolacja. To proste, budżetowe danie, które udowadnia, że z kilku podstawowych składników można wyczarować prawdziwą ucztę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1017
4
Pieczywo
Bułki drożdżowe bez zaczynu
Chcesz szybko przygotować pyszne pieczywo na śniadanie lub kolację? Wybierz b...
Odsłon: 19344
26
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 159
3
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 249
1
23
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1017
4
Pieczywo
Bułki drożdżowe bez zaczynu
Chcesz szybko przygotować pyszne pieczywo na śniadanie lub kolację? Wybierz b...
Odsłon: 19344
26
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 159
3
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 249
1
23
REKLAMA
Dania główne
Placki marchewkowe z sosem jogurtowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Placki marchewkowe:
- 500 g marchewki
- 1 średnia cebula
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- łyżeczka słodkiej papryki
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sos jogurtowy:
- 200 g jogurtu greckiego
- łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Marchewki obierz i zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Odlej nadmiar soku nagromadzony w misce.
2
Cebulę pokrój w drobną kostkę i dodaj do startej marchewki.
3
Do miski z warzywami wbij dwa całe jajka, wsyp mąkę pszenną i ziemniaczaną. Ciasto na placki dopraw słodką papryką, solą i pieprzem. Składniki wymieszaj.
4
Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Ciasto nakładaj na patelnię łyżką. Placuszki smaż na średnim ogniu z dwóch stron na złoty kolor.
5
W misce wymieszaj jogurt naturalny z sokiem z cytryny i przyprawami.
6
Ciepłe, chrupiące placuszki marchewkowe serwuj w towarzystwie sosu jogurtowego.