Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na cukinie jeszcze się nie skończył a dania z cukinii są pyszne. Proponuje zrobić coś podobnego do placka po węgiersku, tylko zamiast placków ziemniaczanych zrobić placki z cukinii.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Placki po węgiersku z cukinii
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na farsz:
- ½ kg łopatki wieprzowej
- 1 papryka żółta
- 1 papryka czerwona
- 3 ogórki konserwowe
- ½ puszki kukurydzy konserwowej
- 200 g przecieru pomidorowego
- Szczypta chili
- Sól
- Olej do smażenia
- 20 dag sera żółtego
- Składniki na placki:
- 1 duża cukinia
- Cebula
- 2 łyżki mąki
- 2 małe marchewki
- Jajko
- Sól
Sposób przygotowania:
1
1. Mięso kroimy w kostkę, solimy i prużymy na rozgrzanym oleju, kiedy mięso jest już prawie miękkie dodajemy pokrojone w paseczki papryki oraz w kostkę ogórki konserwowe. 2. Następnie dodajemy kukurydze bez zalewy i przecier pomidorowy, doprawiamy chili i chwilę gotujemy, sos jest gęsty, więc nie potrzeba go zagęszczać.
2
3. Cukinie oraz cebulę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczach, solimy i wyciskamy sok, najlepiej na sitku ugniatać łyżką. 4. Warzywa przekładamy do miski, wbijamy jajko, dodajemy mąkę oraz obrane i starte na tarce o dużych oczach marchewki. Dokładnie mieszamy i nakładają łyżką smażymy placki na rozgrzanym oleju z obu stron.
3
5. Placku po usmażeniu układamy w naczyniu, na każdy placek nakładamy farsz i posypujemy startym na tarce o dużych oczach żółtym serem, 6. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy do chwili rozpuszczenia się sera.
4
7. Placuszki gotowe. 8. Smacznego.