Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki tatarskie świetnie smakują do pieczonych ziemniaków, grillowanych warzyw albo samodzielnie z sosem z pieczarkami i ogórkami konserwowymi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Dania główne
Placki tatarskie
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Placki:
- 250 g serka twarogowego
- 100 g sera długo dojrzewającego
- 1 jajko
- 20 g mąki pszennej
- 2-3 łyżki mleka
- odrobina tymianku suszonego
- olej rzepakowy do smażenia
Sos tatarski:
- 70 g majonezu
- 50 g śmietany 12%
- 50 g ogórków konserwowych
- 50 g pieczarek konserwowych
- pół łyżeczki cukru
- pół łyżeczki soli
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ser długo dojrzewający zetrzyj na tarce. Połącz go z twarogiem, mąką pszenną, jajkiem i mlekiem. Na koniec wsyp tymianek suszony. Wymieszaj. Konsystencja na placki tatarskie powinna przypominać gęstą śmietanę. Jeśli jest zbita, dodaj jeszcze mleko. Kiedy za mocno się leje, dosyp mąki.
2
Przygotuj jeszcze sos. W misce połącz majonez, śmietanę, cukier i sól. Posiekaj drobno ogórki konserwowe i pieczarki. Dodaj do pozostałych składników i wymieszaj.
3
Rozgrzej olej rzepakowy. Nakładaj łyżką porcję placka na patelnię. Smaż z dwóch stron na złoty kolor. Podawaj placki tatarskie z sosem.