Smaker

Placki warzywne z piekarnika

24.04.2025 Odsłon: 7323
5.0 (8 oceny)
Placki warzywne z piekarnika
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Placki warzywne z piekarnika to lekkie, wiosenne placki, idealne na odchudzanie – są pieczone, a nie smażone, bogate w błonnik i bardzo sycące. Świetnie sprawdzą się jako obiad, lunch do pracy albo zdrowa kolacja. Pieczesz je w piekarniku, więc nie musisz używać dużo tłuszczu, a mimo to wychodzą złociste i chrupiące. Rewelacyjnie smakują z sosem tzatziki lub pieczarkowym na ciepło.

Potrzebne przybory kuchenne

deska, nóż, większa miska, papier do pieczenia, praska

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

zupa ryżowa z cukinią
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

zupa ryżowa z cukinią

Zupy zupa ryżowa z cukinią

Łapcie przepis na przepyszną zupę składającą się głównie z ryżu i cukinii. Je...

Odsłon: 63

60 min
1
Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający

Dodatki Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający

Sos tzatziki to klasyczny grecki dodatek, który zachwyca swoją świeżością i p...

Odsłon: 2735

15 min
2
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Desery Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...

Odsłon: 121

15 min
0
Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Ciasta Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Jeśli szukasz prostego i sprawdzonego ciasta z jabłkami, ten przepis będzie s...

Odsłon: 1468

15 min
5
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Dodatki Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...

Odsłon: 1898

15 min
5
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

Przetwory Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...

Odsłon: 307

30 min
1
Dania główne
Placki warzywne z piekarnika
Placki warzywne z piekarnika
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Placki warzywne z piekarnika
  • 250 g startej cukinii
  • 70-80 g cebuli
  • 60 g ziemniaków
  • 60 g startej marchewki
  • 60 g mąki pszennej lub innej np. pełnoziarnistej
  • 60 ml oleju lub oliwy
  • 2 jajka M
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz, szczypta suszonego oregano, szczypta czosnku granulowanego
  • garść świeżego koperku
Sposób przygotowania:
1

Cukinię obmyj pod bieżącą wodą. Marchewkę umyj i obierz. Cukinię i marchewkę zetrzyj na tarce, dodaj przyprawy i odstaw na 10 minut. Potem dobrze odciśnij z nadmiaru wody.

2

Obierz cebulę i posiekaj na drobno. Czosnek przeciśnij przez praskę.

3

Do większej miski dodaj odciśniętą cukinię oraz marchewkę, cebulę, czosnek, jajka, mąkę oraz przyprawy.

4

Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia i spryskaj oliwą lub olejem, a następnie nakładaj porcję masy. Uformuj z niej placki. Możesz również spryskać z zewnątrz placki.

5

Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni (góra-dół) przez 25-30 minut, aż będą chrupkie i złociste. Pamiętaj, aby w połowie czasu obrócić placki na drugą stronę.

6

Podawaj z sosem pieczarkowym (na ciepło) lub z sosem tzatziki. Na koniec posyp świeżym koperkiem.