Smaker

Placki warzywne z piekarnika

24.04.2025 Odsłon: 420
5.0 (4 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Placki warzywne z piekarnika to lekkie, wiosenne placki, idealne na odchudzanie – są pieczone, a nie smażone, bogate w błonnik i bardzo sycące. Świetnie sprawdzą się jako obiad, lunch do pracy albo zdrowa kolacja. Pieczesz je w piekarniku, więc nie musisz używać dużo tłuszczu, a mimo to wychodzą złociste i chrupiące. Rewelacyjnie smakują z sosem tzatziki lub pieczarkowym na ciepło.

Potrzebne przybory kuchenne

deska, nóż, większa miska, papier do pieczenia, praska

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2168

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 135

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 227

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 18933

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4325

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 247

60 min
3
Dania główne
Placki warzywne z piekarnika
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Placki warzywne z piekarnika
  • 250 g startej cukinii
  • 70-80 g cebuli
  • 60 g ziemniaków
  • 60 g startej marchewki
  • 60 g mąki pszennej lub innej np. pełnoziarnistej
  • 60 ml oleju lub oliwy
  • 2 jajka M
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz, szczypta suszonego oregano, szczypta czosnku granulowanego
  • garść świeżego koperku
Sposób przygotowania:
1

Cukinię obmyj pod bieżącą wodą. Marchewkę umyj i obierz. Cukinię i marchewkę zetrzyj na tarce, dodaj przyprawy i odstaw na 10 minut. Potem dobrze odciśnij z nadmiaru wody.

2

Obierz cebulę i posiekaj na drobno. Czosnek przeciśnij przez praskę.

3

Do większej miski dodaj odciśniętą cukinię oraz marchewkę, cebulę, czosnek, jajka, mąkę oraz przyprawy.

4

Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia i spryskaj oliwą lub olejem, a następnie nakładaj porcję masy. Uformuj z niej placki. Możesz również spryskać z zewnątrz placki.

5

Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni (góra-dół) przez 25-30 minut, aż będą chrupkie i złociste. Pamiętaj, aby w połowie czasu obrócić placki na drugą stronę.

6

Podawaj z sosem pieczarkowym (na ciepło) lub z sosem tzatziki. Na koniec posyp świeżym koperkiem.