Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniale chrupkie i sycące placki z cukinii i szynki. Delikatny smak cukinii, który przenika się ze smakiem wędzonej szynki. Placki mają cudowny aromat i smakują znakomicie. Idealnie komponują się z sosami śmietanowymi lub grzybowymi oraz dodatkiem warzyw i zieleniny. To bardzo szybki w przygotowaniu posiłek, który zasmakuje każdemu. Idealne na obiad lub kolację. Bardzo dobrze smakują również na zimno przy letnich upałach.
patelnia, miska, nóż, deska do krojenia, tarka
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5303
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 405
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5303
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 405
Składniki
Umyj cukinię i zetrzyj na dużych oczkach. Najwygodniej będzie jeżeli zetrzesz cukinię bezpośrednio nad miską. Po starciu cukinii odciśnij sok z miski. Posiekaj drobno pietruszkę, a także zetrzyj cebulę na małych oczkach. Odsącz z niej nadmiar wody. Następnym krokiem będzie dodanie jajka, mąki ziemniaczanej, proszku do pieczenia (ok. pół łyżeczki) oraz dosypanie soli i pieprzu. Możesz także dorzucić posiekaną pietruszkę do masy oraz cebulę. Pokrój plastry szynki w drobne paski i dorzuć miski. Przemieszaj z cukinią.
Z tak przygotowanej masy będą smażone placki. Patelnię rozgrzej na średnim ogniu i dodaj niewielką ilość oleju. Placki z cukinią i szynką smaż na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż się przyrumienią. Tak przygotowane placki podaj z sosem tzatziki lub doprawionym sosem śmietanowym. Na koniec posyp pietruszką. Smacznego!