Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiedy zasnąć nie można, to wtedy obmyśla się plan na…chociażby wykorzystanie ostatniej cukinii :P to jakieś zboczone chyba, ale śnią też się inne dania :P
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki drożdżowe
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 104
4
4
Sałatki
Mizeria z ogórków małosolnych
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 228
5
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 96
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki drożdżowe
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 104
4
4
Sałatki
Mizeria z ogórków małosolnych
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 228
5
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 96
5
REKLAMA
Dania główne
Placki z cukinii nadziane serem z sosem grzybowym
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża cukinia
- 1 duża cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- 6 plastrów sera salami pokrojonego na 5 (maszynka do krojenia)
- Sos:
- 300 g maślaków
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki słodkiej śmietany 18 %
- 2 ząbki czarnego czosnku
- 1 łyżeczka suszonego lubczyku
- natka pietruszki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cukinię obieramy, podobnie cebulę…z cukinii, jeśli zachodzi taka potrzeba, to usuwamy pestki, jeśli są przerośnięte…warzywa ścieramy na tarce o dużych oczkach, oprószamy solą, odstawiamy na dwa kwadransy, odciskamy z soku. Cukinię mieszamy z jakiem, mąką, doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką nakładamy cienkie placki, na nich układamy po plasterku sera, przykrywamy kolejną warstwą placka. Smażymy na rumiano z obu stron. Sos: Posiekaną cebulę i oczyszczone maślaki, pokrojone w kostkę dusimy na rozgrzanym maśle. Studzimy, blendujemy i mieszamy ze śmietaną. Dodajemy lubczyk, posiekaną natkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, do smaku doprawiamy solą oraz pieprzem. Podajemy placki polane sosem grzybowym.