Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia: 01-02-2024
Uwielbiam kuchnię zero waste czyli gotowanie bez marnowania. Takie gotowanie jest nie tylko ekologiczne, ale także niezwykle kreatywne. Za każdym razem możemy wyczarować nowe, pyszne połączenia. Zostało mi trochę cukinii, szpinaku oraz sera feta i postanowiłam zrobić z nich placuszki, które okazały się strzałem w dziesiątkę. Wyszły pyszne! Placuszki są puszyste, delikatne i bardzo pożywne. Świetnie komponują się z jogurtem, kwaśną śmietaną lub sosem czosnkowym.
Przepis dnia
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19837
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 482
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
Odsłon: 482
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6891
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242788
Przepis dnia
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19837
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 482
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
Odsłon: 482
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6891
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242788
Składniki
Na suchej i rozgrzanej patelni podsmażamy szpinak do momentu aż zwiędnie, a następnie studzimy. Cukinię ścieramy na tarce o drobnych oczkach, oprószamy delikatnie solą, odstawiamy na około 10 minut, a następnie odciskamy z nadmiaru wody. Do odciśniętej cukinii dodajemy ostudzony szpinak, startą na tarce małą cebulę oraz pokruszony drobno ser feta.
Do drugiej miseczki wlewamy mleko, wbijamy 2 jajka oraz dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, 2 duże szczypty soli oraz pieprzu. Wszystkie składniki energicznie mieszamy za pomocą trzepaczki, a powstałą masę dodajemy do warzyw oraz sera i ponownie mieszamy.
Porcje masy nakładamy łyżką na dobrze rozgrzany olej i smażymy z obu stron na delikatnie złoty kolor. Po usmażeniu odsączamy placki z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Gotowe placki świetnie smakują z dodatkiem kwaśnej śmietany lub sosu czosnkowego. Możemy podawać je także jako dodatek do mięsnych lub warzywnych gulaszów.