Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, lekkie placki z cukinii z niecodziennym dodatkiem, bo płatkami owsianymi, są niesamowicie chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Idealnie nadają się na upalne dni. Doskonale komponują się z lekkimi sosami, np. czosnkowym, czy tzatziki.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, nóż, tarka, praska
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 349
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 349
5
18
REKLAMA
Dania główne
Placki z cukinii z płatkami owsianymi
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Placki z cukinii z płatkami owsianymi
- 600 g cukinii (2 mniejsze lub jedna duża cukinia)
- 2 jajka
- 15 ml oleju
- 100 g żółtego sera (wiórki)
- 100 g płatków owsianych
- 120 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 200 g jogurtu
- mały pęczek koperku
- sól
- pieprz
- czosnek granulowany
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj miskę. W misce zetrzyj cukinię na małych oczkach i dodaj ok. pół łyżeczki soli, aby nieco zmiękła. Przeciśnij przez sitko cukinię i odsącz ją z wody.
2
Pokrój cebulkę w kosteczkę. Na patelni wlej łyżkę oleju i podsmaż do zeszklenia się. Dosól nieco do smaku. Na tarce, na drobnych oczkach zetrzyj czosnek lub przeciśnij przez praskę.
3
Jeżeli nie masz przygotowanego, startego sera, to potrzyj go na średnich oczkach. Posiekaj drobno koperek.
4
Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą i dorzuć do miski również suche płatki owsiane, a następnie dodaj jeden mały jogurt. Dorzuć również dwa jajka. Wymieszaj składniki, w międzyczasie przypraw je solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Możesz dorzucić też trochę koperku. Odstaw całość na 15 minut. Masa nie powinna być za rzadka. Jeżeli tak jest, to nie dodawaj mąki, ale płatków owsianych.
5
Rozgrzej olej na patelni i smaż z obu stron ok.3-4 minuty w zależności od wielkości placków. Placki serwuj z sosem czosnkowym lub tzatziki.