Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Placki z młodej kapusty

27.06.2025 Odsłon: 19386
5.0 (13 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Placki z młodej kapusty to wyjątkowa propozycja dla wszystkich miłośników lekkiej, sezonowej kuchni, którzy cenią sobie prostotę i wyrazisty smak. Delikatność młodej kapusty, w połączeniu z chrupkością zielonej cebulki i subtelną ostrością czosnku, sprawiają, że każde kęsy tych placków rozpływają się w ustach, pozostawiając na podniebieniu wiosenną świeżość. Chrupkość skórki dodaje daniu wspaniałego efektu. Placki z młodej kapusty to sposób na szybkie, zdrowe i efektowne danie, idealne na lunch, kolację czy jako przekąska. Ich uniwersalność pozwala podawać je samodzielnie lub z ulubionymi dodatkami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Nicka 25
Nicka 25
Sałatki

Sałatka, słoików zima, ciast,

Sałatki Sałatka, słoików zima, ciast,

Mój z przepisami jak pani i domu że słowa po prostu nasze przygotowanie się...

Odsłon: 16

60 min
1
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Przetwory

Sos słodko - kwaśny z cukinii

Przetwory Sos słodko - kwaśny z cukinii

Wczoraj był sos spaghetti z cukinii, a dziś w podobnym klimacie, również sos...

Odsłon: 18517

>60 min
17
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto jogurtowe z kubeczka

Ciasta Ciasto jogurtowe z kubeczka

Banalne w przygotowaniu ciasto, którego większość składników odmierza się za...

Odsłon: 8781

30 min
12
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Dania główne Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...

Odsłon: 7074

30 min
9

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 30656

30 min
39
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Sałatki

Sałatka z kalafiorem i wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z kalafiorem i wędzonym kurczakiem

Sałatka która może posłużyć jako obiad w upalny dzień. Kilka składników, niew...

Odsłon: 8273

60 min
5
Dania główne
Placki z młodej kapusty
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g kapusty młodej
  • 4 zielone cebulki
  • 4 jajka w rozmiarze L lub XL
  • 30 g mąki pszennej
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

W dużej misce wymieszaj kapustę, cebulkę i mąkę. W osobnej, małej misce wymieszaj z kolei jajka, sos sojowy, czarny pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek.

2

Połącz zawartość obu misek, dobrze mieszając do uzyskania konsystencji ciasta nadającego się do smażenia.

3

Na patelni rozgrzej olej. Kładź na rozgrzanym tłuszczu po 3-4 łyżki ciasta i lekko je spłaszcz, tworząc placek. Smaż go na średnio-wysokim ogniu przez 2-3 minuty lub do lekkiego zezłocenia.

4

Placki z młodej kapusty podawaj od razu po podaniu, na ciepło, najlepiej z dodatkiem ulubionego sosu lub dipu.

5

Resztki możesz przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni. Podgrzewaj je w kuchence mikrofalowej lub spożywaj na zimno. Alternatywnie możesz je zamrozić, oddzielając od siebie poszczególne placki papierem pergaminowym.

6

Kapustę bardzo drobno poszatkuj, a zieloną cebulkę posiekaj.