Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz unikalnego i smacznego przepisu na wiosenną przekąskę na słodko? Placki z rabarbarem to istny strzał w dziesiątkę! Ich lekkość i lekko kwaskowaty smak z pewnością przypadnie wielu osobom do gustu.
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 77
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 40
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 60
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 77
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 40
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 60
Składniki
Przygotowanie placków rozpocznij od rozczynu. W tym celu w ciepłym mleku rozpuść drożdże z cukrem i odstaw na około 10 minut.
W międzyczasie do miski wsyp mąkę, cukier i sól. Wszystko wymieszaj. Następnie wbij jajko i wlej mleko oraz przygotowany wcześniej rozczyn. Całość wymieszaj do połączenia składników. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę.
Rabarbar umyj, osusz i pokrój na drobne kawałki. Wrzuć do wyrośniętego ciasta i delikatnie wymieszaj łyżką.
Na patelni rozgrzej olej i za pomocą łyżki wykładaj porcjami ciasto. Smaż placuszki z obu stron, aż się zarumienią. Po usmażeniu placuszki odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Przed podaniem placuszki z rabarbarem oprósz cukrem pudrem.