Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten placek z owocami lata- tym razem z jabłkami i śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie wymaga skomplikowanych przygotowań ani specjalnych umiejętności – wystarczy kilka podstawowych składników i chwila pracy. Prościej i szybciej się nie da. Kruche, maślane ciasto, soczyste śliwki, słodkie jabłka i chrupiąca kruszonka tworzą klasyczne połączenie, które zawsze smakuje wyśmienicie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
17
2
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
17
2
2
3
REKLAMA
Ciasta
Błyskawiczny placek na kruszonce z owocami lata
wałek
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 250 g masła
- 200 g cukru
- 8 g cukru wanilinowego
- 450 g mąki tortowej
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier puder do posypania ciasta
- ok 300 g śliwek
- ok 300 g jabłek
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Blaszkę o wymiarach 28 × 18 cm wykładamy na dnie papierem do pieczenia.
2
Śliwki myjemy, przekrawamy na połówki i usuwamy pestki. Jabłka obieramy ze skórki, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w cząstki.
3
Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy do miski, dodajemy cukier, cukier wanilinowy, szczyptę soli oraz zimne masło. Całość szybko rozcieramy i zagniatamy, aż powstanie kruszonka.
4
Połowę kruszonki wysypujemy na przygotowaną blaszkę i delikatnie dociskamy dłonią, tworząc spód ciasta.
5
Na spodzie układamy śliwki skórką do dołu oraz jabłka.
6
Całość równomiernie posypujemy pozostałą kruszonką.
7
Pieczemy przez 30–35 minut, aż wierzch nabierze pięknego, złocistego koloru.
8
Po upieczeniu od razu wyjmujemy ciasto z piekarnika i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia. Na koniec posypujemy nasze ciasto cukrem pudrem, najlepiej jeszcze ciepłe.
9
Szybki placek na kruszonce z owocami lata gotowy!
10
Nasze rady:
11
Jeśli śliwki są bardzo soczyste, możemy oprószyć je cienką warstwą mąki ziemniaczanej lub bułki tartej – dzięki temu spód ciasta pozostanie bardziej kruchy.
12
Nasze ciasto doskonale smakuje lekko ciepłe podane z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany.