Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smażony groszek cukrowy to szybki i łatwy do przyrządzenia posiłek na lato. Może stanowić również ciekawą przekąskę czy dodatek – na przykład do grillowanych mięs. Całość przyrządzisz w zaledwie 15 minut z podstawowych składników. Sam groszek dostarcza całej masy błonnika oraz najróżniejszych witamin, w tym witamin K, C oraz B. Będzie idealnym sposobem na poprawę trawienia i unormowanie poziomu cukru we krwi. Danie, choć niepozorne z wyglądu, zapewni długotrwałe uczucie sytości. Nie można też nie wspomnieć o świeżym i letnim smaku z charakterystyczną i mocną nutą czosnku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
15
2
2
3
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
15
2
2
3
5
4
REKLAMA
Sałatki
Smażony groszek cukrowy
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g groszku cukrowego
- 100 g pieczarek
- 50 g boczku wędzonego
- 2 łyżki bulionu drobiowego lub warzywnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Boczek pokrój na drobne kawałki i podsmaż go na suchej patelni, do wytopienia tłuszczu i ładnego zezłocenia mięsa. Odsącz nadmiar tłuszczu za pomocą papierowych ręczników.
2
Groszek opłucz, osusz i odłam końcówki. Wyjmij łyka i pokrój strąki na mniejsze kawałki.
3
Grzyby oczyść i pokrój na cienkie plasterki.
4
Na patelni z boczkiem rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj grzyby, groszek i bulion. Smaż całość przez 3-4 minuty, do odparowania płynu i miękkości warzyw.
5
Czosnek drobno posiekaj i dodaj go na patelnię. Smaż całość przez kolejną minutę, a następnie dopraw danie do smaku solą oraz pieprzem.
6
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zużyj w ciągu 3 dni – na zimno lub po podgrzaniu na patelni, w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.