Smaker
Sezon na dynię

Placki z selera

23.11.2023 Odsłon: 6333
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Placki z selera to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Są tak samo chrupiące, ale znacznie bardziej wyraziste w smaku. Świetnie pasuje do nich kwaśna śmietana, ale także możesz zwyczajnie polać je keczupem. Placki mogą stanowić przekąskę lub danie główne. Urozmaicają smak mięs, szczególnie wieprzowiny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 34902

30 min
30
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 358

>60 min
3
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 90

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 352

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 334

15 min
3
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9150

>60 min
7
Dania główne
Placki z selera
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g selera
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Seler zetrzyj na tarce o grubych oczkach i przełóż go na sitko położone nad dużą miską.

2

Cebulę obierz i także zetrzyj na tarce o małych oczkach. Dodaj ją do selera.

3

Warzywa posyp solą i pozostaw na 20-30 minut. Odciśnij jak najwięcej płynu i przełóż mieszankę do czystej i suchej miski.

4

Dodaj roztrzepane jajka, mąkę i lekko zgniecione nasiona kopru włoskiego. Dopraw do smaku pieprzem.

5

Całość dobrze wymieszaj łyżką.

6

Na patelni rozgrzej olej. Nakładaj placki z selera za pomocą łyżki.

7

Smaż je z obu stron przez ok. 3-5 minut. Gotowe odkładaj na papierowe ręczniki.

8

Placki z selera podawaj na ciepło, z dodatkiem kwaśnej śmietany.

9

Z selera usuń grubą skórkę. Oczyść go z brązowych plam po korzeniach i umyj. Osusz go papierowym ręcznikiem.