Smaker

Placki z selera

23.11.2023 Odsłon: 6265
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Placki z selera to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Są tak samo chrupiące, ale znacznie bardziej wyraziste w smaku. Świetnie pasuje do nich kwaśna śmietana, ale także możesz zwyczajnie polać je keczupem. Placki mogą stanowić przekąskę lub danie główne. Urozmaicają smak mięs, szczególnie wieprzowiny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Desery Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...

Odsłon: 2593

15 min
16
MZet
MZet
Ciasta

Ciasteczka z serem

Ciasta Ciasteczka z serem

Smaczna przekąska do chrupania

Odsłon: 122

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Śniadania

Apetyczne śniadanie

Śniadania Apetyczne śniadanie

Połączenie jajek, sera warzyw, upieczone, sprawi ,że śniadanie będzie zdrowe...

Odsłon: 658

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Dania główne Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.

Odsłon: 133

15 min
7
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Ciasta Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Wspaniałe, delikatne mini serniczki z borówkami amerykańskimi i bezą. Są łat...

Odsłon: 229

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 8254

15 min
12
Dania główne
Placki z selera
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g selera
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Seler zetrzyj na tarce o grubych oczkach i przełóż go na sitko położone nad dużą miską.

2

Cebulę obierz i także zetrzyj na tarce o małych oczkach. Dodaj ją do selera.

3

Warzywa posyp solą i pozostaw na 20-30 minut. Odciśnij jak najwięcej płynu i przełóż mieszankę do czystej i suchej miski.

4

Dodaj roztrzepane jajka, mąkę i lekko zgniecione nasiona kopru włoskiego. Dopraw do smaku pieprzem.

5

Całość dobrze wymieszaj łyżką.

6

Na patelni rozgrzej olej. Nakładaj placki z selera za pomocą łyżki.

7

Smaż je z obu stron przez ok. 3-5 minut. Gotowe odkładaj na papierowe ręczniki.

8

Placki z selera podawaj na ciepło, z dodatkiem kwaśnej śmietany.

9

Z selera usuń grubą skórkę. Oczyść go z brązowych plam po korzeniach i umyj. Osusz go papierowym ręcznikiem.