Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Placki z selera

23.11.2023 Odsłon: 6263
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Placki z selera to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Są tak samo chrupiące, ale znacznie bardziej wyraziste w smaku. Świetnie pasuje do nich kwaśna śmietana, ale także możesz zwyczajnie polać je keczupem. Placki mogą stanowić przekąskę lub danie główne. Urozmaicają smak mięs, szczególnie wieprzowiny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 4435

30 min
15

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Ciasto WIOSNA

Desery Ciasto WIOSNA

Ciasto Wiosna to moja propozycja na przywitanie Wiosny, na Wielkanoc, albo te...

Odsłon: 7947

>60 min
18
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pieczona łopatka jagnięca

Dania główne Pieczona łopatka jagnięca

Tajemnicą soczystej łopatki jest warstwa tłuszczyku z zewnątrz. Można tak prz...

Odsłon: 56

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kotlety mielone z cebulką i ziemniakiem

Dania główne Kotlety mielone z cebulką i ziemniakiem

Polecam.

Odsłon: 1687

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1251

30 min
5
Anika1
Anika1
Dania główne

Steki z kalafiora

Dania główne Steki z kalafiora

Steki z kalafiora to nic innego, jak upieczony kalafior w formie plastrów wyc...

Odsłon: 26738

15 min
28
Dania główne
Placki z selera
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g selera
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Seler zetrzyj na tarce o grubych oczkach i przełóż go na sitko położone nad dużą miską.

2

Cebulę obierz i także zetrzyj na tarce o małych oczkach. Dodaj ją do selera.

3

Warzywa posyp solą i pozostaw na 20-30 minut. Odciśnij jak najwięcej płynu i przełóż mieszankę do czystej i suchej miski.

4

Dodaj roztrzepane jajka, mąkę i lekko zgniecione nasiona kopru włoskiego. Dopraw do smaku pieprzem.

5

Całość dobrze wymieszaj łyżką.

6

Na patelni rozgrzej olej. Nakładaj placki z selera za pomocą łyżki.

7

Smaż je z obu stron przez ok. 3-5 minut. Gotowe odkładaj na papierowe ręczniki.

8

Placki z selera podawaj na ciepło, z dodatkiem kwaśnej śmietany.

9

Z selera usuń grubą skórkę. Oczyść go z brązowych plam po korzeniach i umyj. Osusz go papierowym ręcznikiem.