Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Placki ziemniaczane inaczej

03.02.2025 Odsłon: 8431
5.0 (20 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Placki z marchewką i dodatkiem płatków owsianych, warzywa starce na tarce o dużych oczkach. Placki są pyszne, jeżeli nie wierzycie to musicie wypróbować przepis. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

miska, nóż, tarka, praska do czosnku, łyżka, patelnia, widelec,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40135

15 min
37
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12345

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1392

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13205

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1819

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5466

30 min
2
Dania główne
Placki ziemniaczane inaczej
Autor:
bozena1960
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • około 1,5 kg ziemniaków,
  • większa marchewka,
  • 2 cebule,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 2 jajka,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 4 -5 łyżek mąki pszennej,
  • olej do smażenia,
  • opcjonalnie - przyprawa uniwersalna 1 łyżeczka do smaku lub magii w płynie,
  • Dodatkowo;
  • płatki owsiane górskie 2 łyżki,
  • śmietana lub jogurt naturalny gęsty podane do placuszków,
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki , marchewkę oraz cebulę i ząbki czosnku obrać. Warzywa opłukać, następnie ziemniaki , marchewkę oraz cebulę zetrzeć do miski na tarce o dużych oczkach. Dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, jajka, przyprawy oraz płatki owsiane. Wymieszać do połączenia składników i na koniec dodać mąkę i ponownie wymieszać. ( mąki tyle by ciasto nie było zbyt gęste ale też nie zbyt rzadkie ). Po wymieszaniu na rozgrzaną patelnię z dodatkiem oleju nakładać porcje masy , formować placuszki i smażyć na rumiany, złoty kolor z każdej strony. Ja zawsze więcej podsmażam bo takie właśnie placki u mnie lubią mocniej podsmażone. Podawać ze śmietaną lub gęstym jogurtem naturalnym. Smacznego

2

Masa na placki gotowa.

3

Smażenie placków.

4

Placki gotowe do podania. Smacznego.