Smaker

Placki ziemniaczane inaczej

03.02.2025 Odsłon: 8371
5.0 (20 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Placki z marchewką i dodatkiem płatków owsianych, warzywa starce na tarce o dużych oczkach. Placki są pyszne, jeżeli nie wierzycie to musicie wypróbować przepis. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

miska, nóż, tarka, praska do czosnku, łyżka, patelnia, widelec,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 15494

60 min
21

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Sernik rabarbarowy

Ciasta Sernik rabarbarowy

Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...

Odsłon: 4650

60 min
6
AM
AM
Sałatki

Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki

Sałatki Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki

Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....

Odsłon: 329

>60 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2792

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 932

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 5048

60 min
11
Dania główne
Placki ziemniaczane inaczej
Autor:
bozena1960
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • około 1,5 kg ziemniaków,
  • większa marchewka,
  • 2 cebule,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 2 jajka,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 4 -5 łyżek mąki pszennej,
  • olej do smażenia,
  • opcjonalnie - przyprawa uniwersalna 1 łyżeczka do smaku lub magii w płynie,
  • Dodatkowo;
  • płatki owsiane górskie 2 łyżki,
  • śmietana lub jogurt naturalny gęsty podane do placuszków,
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki , marchewkę oraz cebulę i ząbki czosnku obrać. Warzywa opłukać, następnie ziemniaki , marchewkę oraz cebulę zetrzeć do miski na tarce o dużych oczkach. Dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, jajka, przyprawy oraz płatki owsiane. Wymieszać do połączenia składników i na koniec dodać mąkę i ponownie wymieszać. ( mąki tyle by ciasto nie było zbyt gęste ale też nie zbyt rzadkie ). Po wymieszaniu na rozgrzaną patelnię z dodatkiem oleju nakładać porcje masy , formować placuszki i smażyć na rumiany, złoty kolor z każdej strony. Ja zawsze więcej podsmażam bo takie właśnie placki u mnie lubią mocniej podsmażone. Podawać ze śmietaną lub gęstym jogurtem naturalnym. Smacznego

2

Masa na placki gotowa.

3

Smażenie placków.

4

Placki gotowe do podania. Smacznego.