Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubisz tradycyjną kuchnię, a jednocześnie chętnie eksperymentujesz ze składnikami, mamy dla ciebie świetną propozycję w postaci placków ziemniaczanych na drożdżach. Placki są pulchne i miękkie dzięki drożdżom, a także smaczne i pożywne za sprawą ziemniaków. Świetnie smakują podawane samodzielnie, z jogurtowym sosem lub gulaszem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2276
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4362
35
4
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1281
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 267
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2276
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4362
35
4
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1281
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 267
1
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane na drożdżach
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g ugotowanych ziemniaków
- 2 jajka
- 2 łyżki masła
- 160 g mąki pszennej
- 20 g drożdży świeżych
- szczypta soli i cukru
- 2 łyżki ciepłej wody
- 1 łyżeczka świeżych lub suszonych ziół (natka pietruszki, koperek, majeranek)
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Z drożdży, wody, łyżeczki mąki i cukru sporządź rozczyn, odstaw. Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości, odcedź, dodaj jajko, miękkie masło, po czym wymieszaj z solą i rozczynem. Na koniec dodaj mąkę i posiekane, świeże zioła. Dokładnie wymieszaj ziemniaczaną masę, następnie odstaw na 30 minut.
2
Po tym czasie nabieraj łyżką porcję ciasta i formuj placki dłońmi obtoczonymi w mące. W dużej patelni rozgrzej tłuszcz i kładź placki na gorący olej. Smaż je z obu stron na złoty kolor i od razu wykładaj na talerze. Placki ziemniaczane na drożdżach najlepiej smakują podawane na gorąco – samodzielnie lub z łyżką śmietany.