Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubisz tradycyjną kuchnię, a jednocześnie chętnie eksperymentujesz ze składnikami, mamy dla ciebie świetną propozycję w postaci placków ziemniaczanych na drożdżach. Placki są pulchne i miękkie dzięki drożdżom, a także smaczne i pożywne za sprawą ziemniaków. Świetnie smakują podawane samodzielnie, z jogurtowym sosem lub gulaszem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Fasolka po bretońsku z tanich składników :)
U mnie skrawki nazywają "Bigosowka" wystarczy wam fasola 2 cebulę i około kil...
Odsłon: 213
4
Dania główne
Sajgonki z piekarnika
Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....
- Impreza
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1093
6
10
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1081
12
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Fasolka po bretońsku z tanich składników :)
U mnie skrawki nazywają "Bigosowka" wystarczy wam fasola 2 cebulę i około kil...
Odsłon: 213
4
Dania główne
Sajgonki z piekarnika
Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....
- Impreza
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1093
6
10
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1081
12
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane na drożdżach
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g ugotowanych ziemniaków
- 2 jajka
- 2 łyżki masła
- 160 g mąki pszennej
- 20 g drożdży świeżych
- szczypta soli i cukru
- 2 łyżki ciepłej wody
- 1 łyżeczka świeżych lub suszonych ziół (natka pietruszki, koperek, majeranek)
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Z drożdży, wody, łyżeczki mąki i cukru sporządź rozczyn, odstaw. Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości, odcedź, dodaj jajko, miękkie masło, po czym wymieszaj z solą i rozczynem. Na koniec dodaj mąkę i posiekane, świeże zioła. Dokładnie wymieszaj ziemniaczaną masę, następnie odstaw na 30 minut.
2
Po tym czasie nabieraj łyżką porcję ciasta i formuj placki dłońmi obtoczonymi w mące. W dużej patelni rozgrzej tłuszcz i kładź placki na gorący olej. Smaż je z obu stron na złoty kolor i od razu wykładaj na talerze. Placki ziemniaczane na drożdżach najlepiej smakują podawane na gorąco – samodzielnie lub z łyżką śmietany.