Name: Placki ziemniaczane na ostro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Grecka
Ingredients: 1 kg ziemniaków; 1 papryka czerwona; 1 papryka żółta; 3 ząbki czosnku lub jedna biała cebula; 2 jajka; sól i pieprz do smaku; 2 łyżki mąki pszennej; 3 łyżki bułki tartej; papryka ostra mielona do smaku; przyprawa do gyrosa; olej do smażenia

Wykonanie: Ziemniaki obrać, zetrzeć i lekko odsączyć z nadmiaru soku. Paprykę oczyścić, rozdrobnić rozdrabniaczem do warzyw i połączyć z masą ziemniaczaną. Dodać jajka, mąkę, bułkę tartą, zmiażdżony czosnek, lub startą cebulę, przyprawić solą, papryką mieloną i pieprzem do smaku i dokładnie wyrobić masę. Na patelni rozgrzać olej, kłaść łyżką niewielkie placuszki, i oprószyć przyprawą do gyrosa. Smażyć z obu stron na niezbyt dużym ogniu na rumiano.

Placki ziemniaczane na ostro

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Młode ziemniaki zapiekane z boczkiem

Mizeria z cebulą i natką

Sernik na zimno na biszkopcie.

Sałatka z ogórków i marchewki

Karkówka w musztardzie i miodzie

Zielona ogórkowa na upalny dzień

Ostatnio komentowane przepisy

Młode ziemniaki zapiekane z boczkiem

Mizeria z cebulą i natką

Sernik na zimno na biszkopcie.

Sałatka z ogórków i marchewki

Karkówka w musztardzie i miodzie

Zielona ogórkowa na upalny dzień

Placki ziemniaczane na ostro

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy