Do góry

Dania główne Przepis na:

Placki ziemniaczane po chłopsku

Placki ziemniaczane po chłopsku

Autor:

Przepisów i artykułów: 2141 Ocena: 47702

Dodano:

Odsłon: 30203

Już dawno nie robiliśmy placków ziemniaczanych ,więc naszła nas ogromna chęć by zjeść je właśnie dzisiaj. Przepyszna mieszanka z pieczarkami ,serem żółtym i boczkiem okraszone sosem pomidorowo koperkowym.

Składniki

  • 3 średniej wielkości ziemniaki
  • 3 jajka
  • 150 g pieczarek
  • 150 g wędzonego boczku
  • duża cebula
  • 150 g żółtego sera (ulubionego)
  • 1/2 szkl mąki
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżka mielonej kozieradki
  • sól ,pieprz
  • olej do smażenia
  • Sos:
  • pomidory krojone z puszki
  • pęczek koperku
  • mała papryczka chilli
  • cukier
  • sól ,pieprz
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ziemniaki ,cebulę ,pieczarki i ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Boczek kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki mieszamy z mąką ,jajkami ,przeciśniętym przez praskę czosnkiem i mieloną kozieradką. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanym oleju ,na rumiano z obu stron.
    Pomidory wraz z zalewą przelewamy do rondelka ,dodajemy posiekany koperek i chilli ,odparowujemy z nadmiaru płynu (do ulubionej konsystencji) . Do smaku doprawiamy solą ,pieprzem oraz cukrem. Podajemy razem z plackami.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (19)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Docherro 08 września 2016 Embepe13 no tak a dla mnie dziwnym wydaje się ,kto zje tyle placków z 3 kg.utartych ziemniaków,toż to dla pułku wojska:):) Odpowiedzi: 3 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

embepe13 08 września 2016 Będzie że się czepiam, ale nie ujmując smakowi, te placki powinny się nazywać "placki z ziemniakami" biorąc pod uwagę procentowy udział ziemniaków w reszcie składników. Na prawdziwe ziemniaczane placki zużywam prawie 3 kilo ziemniaków :) Odpowiedzi: 2 ▼

20 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ziembulka 18 lutego 2015 Placki ziemniaczane często goszczą w moim domu więc na pewno je zrobię ale czy boczek można zastąpić czymś innym ? :) pozdrawiam ! Odpowiedzi: 2 ▼

8 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

viaderko 17 lutego 2015 yyy może moje pytanie i jest głupie ale je zadam - ziemniaki surowe? :) Przepraszam ale ja dopiero uczę się gotowac ;) Odpowiedzi: 1 ▼

9 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

moniia 14 lutego 2015 Zdjęcie pierwsza klasa:)i placki aż ślinka leci

9 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń