Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane po kaszubsku to jedna z najsmaczniejszych wariacji na temat placków z surowych, tartych ziemniaków. Od klasycznego przepisu różnią się zaledwie kilkoma dodatkami:
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto do niedzielnej kawy
Proste ciasto w formie tortu do niedzielnej kawy.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2120
2
9
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 117
3
5
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 156
3
Ciasta
Sernik na kakaowym spodzie
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 298
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto do niedzielnej kawy
Proste ciasto w formie tortu do niedzielnej kawy.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2120
2
9
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 117
3
5
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 156
3
Ciasta
Sernik na kakaowym spodzie
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 298
3
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane po kaszubsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Placki ziemniaczane :
- 1 kg ziemniaków
- jajko
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- łyżka śmietany 18%
- sól
- pieprz
Do smażenia:
- olej
Mizeria po kaszubsku:
- 500 g ogórków gruntowych
- 2-3 łyżki octu jabłkowego
- sól
- mały pęczek koperku
- 3 łyżki śmietany
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka cukru pudru
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i umyj. Większą połowę zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Pozostałe zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Starte ziemniaki odsącz na sitku z nagromadzonej wody.
2
Cebulę pokrój w drobną kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Składniki dodaj do startych ziemniaków.
3
Do ciasta na kaszubskie placki ziemniaczane dodaj łyżkę śmietany, pół łyżeczki soli i odrobinę pieprzu. Wbij jedno całe jajko. Wsyp 2-3 łyżki mąki. Składniki wymieszaj.
4
Placki ziemniaczane smaż na patelni z rozgrzanym tłuszczem na złoty kolor z dwóch stron.
5
Przygotuj mizerię po kaszubsku. Ogórki obierz ze skórki, następnie zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Do startych ogórków dodaj sól oraz 2-3 łyżki octu. Składniki wymieszaj i odstaw na około 10 minut, żeby ogórki puściły wodę.
6
Po tym czasie odsącz ogórki na drobnym sitku i przełóż do miski. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekany koperek, cukier puder oraz kwaśną śmietanę. Składniki wymieszaj.
7
Usmażone placki ziemniaczane podawaj z mizerią po kaszubsku. Smacznego!