Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane w wersji po polsku z tartych ziemniaków i kiszonej kapusty. Niezwykle chrupiące, lekko kwaskowate, idealne na bezmięsny obiad. Świetnie komponują się z sosem pieczarkowym, śmietaną lub jogurtem naturalnym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4117
11
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11275
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6475
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5464
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13482
22
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5256
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4117
11
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11275
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6475
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5464
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13482
22
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5256
6
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane po polsku z kiszoną kapustą
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Placki ziemniaczane z kiszoną kapustą:
- 1 kg ziemniaków
- 300 g kiszonej kapusty
- cebula
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki
- sól
- pieprz
Sos pieczarkowy:
- cebula
- 250 g pieczarek
- łyżka mąki pszennej
- 150 ml śmietanki 30%
- sól
- pieprz
Do smażenia:
- olej
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj placki ziemniaczane z kapustą kiszoną: Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce na średnich oczkach. Następnie przełóż je na gazę lub gęste sitko i odsącz z nadmiaru płynu.
2
Kapustę kiszoną odsącz z zalewy i drobno poszatkuj. Dodaj do ziemniaków.
3
Cebulę pokrój w drobną kostkę. Przełóż do miski z warzywami.
4
Do przygotowanych warzyw wbij jajka, wsyp mąkę pszenną, sól i pieprz. Składniki dokładnie wymieszaj.
5
Placki smaż na patelni z rozgrzanym olejem z dwóch stron na złoty kolor.
6
Przygotuj sos pieczarkowy: Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni z rozgrzanym olejem.
7
Pieczarki umyj, pokrój na plasterki i dorzuć na patelnię z przyrumienioną cebulą. Smaż do odparowania wody. Pod koniec smażenia na patelnię dodaj łyżkę mąki. Składniki przemieszaj.
8
Do podsmażonych pieczarek wlej śmietankę 30%. Sos dopraw solą i pieprzem.
9
Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną podawaj w towarzystwie sosu pieczarkowego. Smacznego!