Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurki to zdecydowanie jedne z najpopularniejszych grzybów w Polsce. Nic dziwnego, skoro są smaczne, łatwo rozpoznawalne i doskonale komponują się z wieloma potrawami. Na ich bazie można zrobić pyszny, kremowy sos, który doskonale zgrywa się z chrupiącymi plackami ziemniaczanymi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z owocami.
Dzisiejsze ciasto przygotowałam ze śliwkami i rabarbarem . Ciasto proste, szy...
Odsłon: 7046
9
Desery
Babeczki z nutella
Pyszne, delikatne, pachnące nutellą, z delikatnie chrupiącym wierzchem. Czy m...
Odsłon: 115
1
Ciasta
Muffinki kakaowo - czekoladowe.
Pyszne, proste w przygotowaniu muffinki, które uwielbiają dzieciaki jak i dor...
Odsłon: 490
5
16
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z owocami.
Dzisiejsze ciasto przygotowałam ze śliwkami i rabarbarem . Ciasto proste, szy...
Odsłon: 7046
9
Desery
Babeczki z nutella
Pyszne, delikatne, pachnące nutellą, z delikatnie chrupiącym wierzchem. Czy m...
Odsłon: 115
1
Ciasta
Muffinki kakaowo - czekoladowe.
Pyszne, proste w przygotowaniu muffinki, które uwielbiają dzieciaki jak i dor...
Odsłon: 490
5
16
1
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane w sosie kurkowym
smaker
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
Placki:
- 500 g ziemniaków
- 1 łyżka mąki pszennej
- ¼ średniej cebuli
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- olej do smażenia
Sos kurkowy:
- 300 g świeżych kurek
- 3/4 średniej cebuli
- 1 łyżeczka oleju
- 1 ząbek czosnku
- 100 ml wody
- 100 ml śmietanki 30%
- 1 łyżeczka mąki
- sól, pieprz do smaku
Dodatkowo:
- koperek
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od zrobienia placków ziemniaczanych. Ziemniaki umyj, obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Odstaw na kilka minut, aż puszczą soki, a następnie dokładnie odciśnij.
2
Cebulę także zetrzyj i dodaj do ziemniaków. Do masy wsyp mąkę, pół łyżeczki soli i jajko.
3
Na patelnię wlej olej. Gdy będzie już rozgrzany, łyżką wykładaj placuszki. Po chwili obróć je na drugą stronę. Smaż na złocisty kolor. Odciśnij z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
4
Kurki dokładnie umyj i osusz. Cebulę pokrój w kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli. Dodaj czosnek, a następnie kurki. Całość smaż przez 5 minut.
5
Sos dopraw solą i pieprzem. Wlej śmietankę, wodę, dodaj mąkę i mieszaj, aż sos zgęstnieje.
6
Na talerzu wyłóż placki, polej je sosem i całość posyp koperkiem.