Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Placki ziemniaczane z cukinią

02.11.2023 Odsłon: 734
5.0 (11 oceny)
60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Delikatne i smaczne placki ziemniaczane z dodatkiem cukinii. Polecam na obiad dla całej rodziny lub smaczną przekąskę.

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, tarka, miska, łyżka, ręcznik papierowy, patelnia,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Makaron z kurkami

Dania główne Makaron z kurkami

Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...

Odsłon: 5400

15 min
24
KasiaSar
KasiaSar
Pieczywo

Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Pieczywo Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...

Odsłon: 29750

60 min
39
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Dżem ze śliwek z migdałami

Przetwory Dżem ze śliwek z migdałami

W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...

Odsłon: 230

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Fale Dunajca

Ciasta Fale Dunajca

Fale Dunajca to pysznie przeplatające się warstwy jasnego i czekoladowego cia...

Odsłon: 9696

60 min
12
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasta Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...

Odsłon: 19401

30 min
29
agnes72
agnes72
Desery

Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Desery Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...

Odsłon: 1043

15 min
2
Dania główne
Placki ziemniaczane z cukinią
Autor:
bozena1960
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • cukinie 2,
  • cebula duża 1,
  • ziemniaki 6 - 7 szt,
  • mąka pszenna około 3/4 szklanki, ( szkl. o poj. 250 ml ),
  • jajka 2,
  • sól i pieprz do smaku,
  • Dodatkowo;
  • olej do smażenia,
  • jogurt gęsty lub śmietana 18 %. do podania,
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy, płuczemy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Następnie odsączamy na sitku , tak by pozbyć się nadmiaru zgromadzonego płynu. Cebulę obieramy ścieramy na tej tarce o małych oczkach. Cukinie myjemy obieramy zostawiając co nieco zielonej skórki , ścieramy na tarce o grubych oczkach, delikatnie solimy i pozostawiamy na około 15 minut, by puściła sok. Po tym czasie dokładnie dłońmi odciskamy nadmiar powstałego płynu. Przygotowane składniki przekładamy do miski , dodajemy jajka oraz mąkę. Całość mieszamy doprawiając do smaku solą i mielonym pieprzem, a najlepiej według swojego uznania . Na patelni rozgrzewamy olej wykładamy porcje ciasta i smażymy nie duże placki z dwóch stron do zrumienienia na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podajemy z jogurtem naturalnym gęstym lub gęstą śmietaną. Smacznego

2

Cukinię i ziemniaki obieramy.

3

Przygotowane składniki przekładamy do miski.

4

Do masy dodajemy mąkę i mieszamy.

5

Placki gotowe do podania.