Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gofrownica to doskonałe urządzenie nie tylko do przygotowywania słodkich gofrów, ale może być używana do pysznych, pikantnych dań, takich jak placki ziemniaczane. Największą zaletą placków z gofrownicy jest ich chrupiąca, złocista skórka, zdecydowanie mniejsze zużycie tłuszczu oraz brak bałaganu i przykrego zapachu smażonego oleju w kuchni. Placki zawierają podstawowe składniki, ale możesz także dodać żółty ser, pokrojoną w kostkę szynkę lub szczypiorek. Do użycia placków wykorzystaliśmy surowe ziemniaki. Placki z ziemniaków gotowanych będą miały miększe wnętrze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 357
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 363
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 382
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 917
4
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 357
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 363
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 382
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 917
4
4
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z gofrownicy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 1 biała cebula
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki mielonego, czarnego pieprzu
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 ubite jajko
- 2 łyżki mąki pszennej
- olej do posmarowania gofrownicy
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki i cebulę zetrzyj na tarce jarzynowej. Większość ziemniaków zetrzyj na większych oczkach, a ¼ ziemniaków oraz cebulę – na małych. Dużą łyżką usuń nadmiar płynu powstałego po tarciu ziemniaków. W dużej misce umieść starte ziemniaki, cebulę, sól, czarny pieprz, gałkę muszkatołową, mąkę oraz ubite jajko. Wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę.
2
Rozgrzej gofrownicę, za pomocą pędzelka posmaruj odrobiną oleju i rozlej masę na powierzchnię gofrownicy. Zamknij urządzenie i trzymaj placki przez około 5-8 minut, aż zawartość stanie się złocista. Postępuj tak do pełnego wykończenia składników. Placki z gofrownicy podawaj na ciepło, najlepiej z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem, duszonymi warzywami lub gulaszem.