Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gofrownica to doskonałe urządzenie nie tylko do przygotowywania słodkich gofrów, ale może być używana do pysznych, pikantnych dań, takich jak placki ziemniaczane. Największą zaletą placków z gofrownicy jest ich chrupiąca, złocista skórka, zdecydowanie mniejsze zużycie tłuszczu oraz brak bałaganu i przykrego zapachu smażonego oleju w kuchni. Placki zawierają podstawowe składniki, ale możesz także dodać żółty ser, pokrojoną w kostkę szynkę lub szczypiorek. Do użycia placków wykorzystaliśmy surowe ziemniaki. Placki z ziemniaków gotowanych będą miały miększe wnętrze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44663
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182104
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 261
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44663
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182104
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 261
3
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z gofrownicy
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 1 biała cebula
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki mielonego, czarnego pieprzu
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 ubite jajko
- 2 łyżki mąki pszennej
- olej do posmarowania gofrownicy
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki i cebulę zetrzyj na tarce jarzynowej. Większość ziemniaków zetrzyj na większych oczkach, a ¼ ziemniaków oraz cebulę – na małych. Dużą łyżką usuń nadmiar płynu powstałego po tarciu ziemniaków. W dużej misce umieść starte ziemniaki, cebulę, sól, czarny pieprz, gałkę muszkatołową, mąkę oraz ubite jajko. Wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę.
2
Rozgrzej gofrownicę, za pomocą pędzelka posmaruj odrobiną oleju i rozlej masę na powierzchnię gofrownicy. Zamknij urządzenie i trzymaj placki przez około 5-8 minut, aż zawartość stanie się złocista. Postępuj tak do pełnego wykończenia składników. Placki z gofrownicy podawaj na ciepło, najlepiej z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem, duszonymi warzywami lub gulaszem.