Name: Placki ziemniaczane z gulaszem
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Węgierska
Ingredients: Składniki na placki ziemniaczane;; 1 kg ziemniaków,; duża cebula,; 2 ząbki czosnku,; 2 jajka,; sól i pieprz świeżo mielony do smaku,; 3 łyżki mąki pszennej,; olej do smażenia,; Składniki na gulasz;; mięso z szynki lub łopatki wieprzowej 800 g,; masło klarowne 2 łyżki,; mąka pszenna 1 duża łyżka z czubkiem,; cebula,; sól i pieprz do smaku,; przyprawa do wieprzowiny,; Dodatkowo do zagęszczenia sosu;; mąka + woda,; opcjonalnie śmietana do zabielenia sosu,

Oto link na moje placki ziemniaczane; https://smaker.pl/przepisy-dania-glowne/przepis-placki-ziemniaczane,2002745,bozena1960.html Przygotowanie gulaszu; Mięso po umyciu i osuszeniu pokryć w różnej wielkości kostkę, przełożyć do miski. Do mięsa dodać przyprawy wymieszać. Oprószyć mąką pszenną. Smażyć na rozgrzanym maśle klarownym do zrumienienia, następnie podlać wodą około 1/3 szklanki o (poj. 250 ml) i dusić około 15 minut. Po tym czasie dodać pokrojoną w kostkę cebulę, podlać jeszcze szklanką wody i dusić jeszcze około 30 minut, do miękkości mięsa. Na koniec gulasz zagęścić mąką wymieszaną w wodzie. Placki rozłozyć na talerze i polać gulaszem. Smacznego. Rada; Do gulaszu można dodać pokrojone w kostkę warzywa. Gulasz można również zabielić śmietaną.

Placki ziemniaczane z gulaszem

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowa warzywna kostka rosołowa

Smarowidło do chleba

Ciasto fistaszkowe

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

jabłecznik babuni

Najlepsza pasta jajeczna

Ostatnio komentowane przepisy

Domowa warzywna kostka rosołowa

Smarowidło do chleba

Ciasto fistaszkowe

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

jabłecznik babuni

Najlepsza pasta jajeczna

Placki ziemniaczane z gulaszem

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy