Smaker
Sylwester

Placki ziemniaczane z gulaszem

28.02.2024 Odsłon: 1097
5.0 (18 oceny)
15 min
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

To danie to jedno z moich ulubionych dań. Placki ziemniaczane uwielbiam, a już z gulaszem to wprost przepadam. Danie proste i bardzo syte. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

rondel, miska, nóż, deska do krojenia, łyżka drewniana,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1215

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457779

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1474

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2283

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4154

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 590

>60 min
17
Dania główne
Placki ziemniaczane z gulaszem
Autor:
bozena1960
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki na placki ziemniaczane;
  • 1 kg ziemniaków,
  • duża cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 jajka,
  • sól i pieprz świeżo mielony do smaku,
  • 3 łyżki mąki pszennej,
  • olej do smażenia,
  • Składniki na gulasz;
  • mięso z szynki lub łopatki wieprzowej 800 g,
  • masło klarowne 2 łyżki,
  • mąka pszenna 1 duża łyżka z czubkiem,
  • cebula,
  • sól i pieprz do smaku,
  • przyprawa do wieprzowiny,
  • Dodatkowo do zagęszczenia sosu;
  • mąka + woda,
  • opcjonalnie śmietana do zabielenia sosu,
Sposób przygotowania:
1

Oto link na moje placki ziemniaczane; https://smaker.pl/przepisy-dania-glowne/przepis-placki-ziemniaczane,2002745,bozena1960.html Przygotowanie gulaszu; Mięso po umyciu i osuszeniu pokryć w różnej wielkości kostkę, przełożyć do miski. Do mięsa dodać przyprawy wymieszać. Oprószyć mąką pszenną. Smażyć na rozgrzanym maśle klarownym do zrumienienia, następnie podlać wodą około 1/3 szklanki o (poj. 250 ml) i dusić około 15 minut. Po tym czasie dodać pokrojoną w kostkę cebulę, podlać jeszcze szklanką wody i dusić jeszcze około 30 minut, do miękkości mięsa. Na koniec gulasz zagęścić mąką wymieszaną w wodzie. Placki rozłozyć na talerze i polać gulaszem. Smacznego. Rada; Do gulaszu można dodać pokrojone w kostkę warzywa. Gulasz można również zabielić śmietaną.

2

Danie gotowe do podania.

3

Przygotowany gulasz.