Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To danie to jedno z moich ulubionych dań. Placki ziemniaczane uwielbiam, a już z gulaszem to wprost przepadam. Danie proste i bardzo syte. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
rondel, miska, nóż, deska do krojenia, łyżka drewniana,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z gulaszem
bozena1960
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na placki ziemniaczane;
- 1 kg ziemniaków,
- duża cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 jajka,
- sól i pieprz świeżo mielony do smaku,
- 3 łyżki mąki pszennej,
- olej do smażenia,
- Składniki na gulasz;
- mięso z szynki lub łopatki wieprzowej 800 g,
- masło klarowne 2 łyżki,
- mąka pszenna 1 duża łyżka z czubkiem,
- cebula,
- sól i pieprz do smaku,
- przyprawa do wieprzowiny,
- Dodatkowo do zagęszczenia sosu;
- mąka + woda,
- opcjonalnie śmietana do zabielenia sosu,
Sposób przygotowania:
1
Oto link na moje placki ziemniaczane; https://smaker.pl/przepisy-dania-glowne/przepis-placki-ziemniaczane,2002745,bozena1960.html Przygotowanie gulaszu; Mięso po umyciu i osuszeniu pokryć w różnej wielkości kostkę, przełożyć do miski. Do mięsa dodać przyprawy wymieszać. Oprószyć mąką pszenną. Smażyć na rozgrzanym maśle klarownym do zrumienienia, następnie podlać wodą około 1/3 szklanki o (poj. 250 ml) i dusić około 15 minut. Po tym czasie dodać pokrojoną w kostkę cebulę, podlać jeszcze szklanką wody i dusić jeszcze około 30 minut, do miękkości mięsa. Na koniec gulasz zagęścić mąką wymieszaną w wodzie. Placki rozłozyć na talerze i polać gulaszem. Smacznego. Rada; Do gulaszu można dodać pokrojone w kostkę warzywa. Gulasz można również zabielić śmietaną.
2
Danie gotowe do podania.
3
Przygotowany gulasz.