Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane z gulaszem drobiowym, startą mozzarellą oraz śmietaną
13.11.2023
Odsłon:
1343
Danie złożone z placków ziemniaczanych, gulaszu drobiowego. Danie obficie posypane startą mozzarellą oraz z dodatkiem śmietany. Podane z ulubionymi surówkami. Danie bardzo smaczne i sycące. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
głębsza patelnia, tarka, miska, nóż, deska, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 93
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 93
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 97
3
Dania główne
Kurczak pieczony na płasko
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 63
1
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 182
6
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 93
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 93
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 97
3
Dania główne
Kurczak pieczony na płasko
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 63
1
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 182
6
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z gulaszem drobiowym, startą mozzarellą oraz śmietaną
bozena1960
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki na gulasz;
- filet z kurczaka około 1 kg,
- pieczarki 800 g,
- cebula duża ząbki czosnku 2,
- masło klarowne 2 łyżki,
- papryka czerwona, żółta i zielona po 1/2 sztuki,
- przyprawa do drobiu 1 łyżka,
- papryka słodka 1 łyżeczka,
- kurkuma 1 łyżeczka,
- czosnek granulowany 1 łyżeczka z czubkiem,
- sól i pieprz do smaku,
- oliwa 2 łyżki,
- Dodatkowo ;
- bulion drobiowy około 2 szklanek ( szkl o poj 250 ml ),
- mąka 2 - 3 łyżki do zagęszczenia sosu,
- woda 1/4 szklanki,
- opcjonalnie ziele angielskie 3,
- Składniki na placki ziemniaczane;
- 1 kg ziemniaków,
- 3 łyżki mąki pszennej,
- cebula,
- 2 jajka,
- sól i pieprz świeżo mielony do smaku,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Przepis na gulasz drobiowy oto link; https://smaker.pl/przepisy-dania-glowne/przepis-gulasz-drobiowy,1990115,bozena1960.html Placki ziemniaczane ; Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Przełożyć na sitko aby pozbyć się wytwarzającego płynu. Odcisnąć jeszcze dłonią i masę ziemniaczaną przełożyć do miski. Do ziemniaków zetrzeć na tarce o małych oczkach obraną cebulę, dodać jajka, sól i pieprz do smaku oraz mąkę - wymieszać. (dodać tyle mąki aby ciasto było nie za luźne ale też nie za gęste). Na patelni rozgrzać olej nakładać porcje masy i smażyć nie za duże i nie za grube placki. Smażyć na złoty kolor, po usmażeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Na talerze nakładać po 3 - 4 placuszki, polać gulaszem drobiowym , obficie posypać startą mozzarellą , dodać śmietanę. Podać z ulubionymi surówkami. Smacznego
2
Placki po usmażeniu.
3
Gulasz gotowy do podania.
4
Danie gotowe do podania.