Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane z papryką, pieczarkami i żółtym serem polane gulaszem.
08.07.2017
Odsłon:
2244
Placki z młodych ziemniaków, z dodanymi startymi pieczarkami, papryką i żółtym serem. Sam smak placków jest bardzo dobry, ale z dodanym mięsem z gulaszu oraz polane gulaszem są jeszcze smaczniejsze :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
wstążki z sosem bazyliowym
Przepis na błyskawiczny obiad lub kolację. Przygotowywanie tego dania jest ni...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 37
2
6
Przekąski
Bób z airfryera – przepis na zdrową i chrupiącą przekąskę
Bób to prawdziwy letni hit – nie tylko smaczny, ale i pełen wartości odżywczy...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Bób
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 2525
2
4
104
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
wstążki z sosem bazyliowym
Przepis na błyskawiczny obiad lub kolację. Przygotowywanie tego dania jest ni...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 37
2
6
Przekąski
Bób z airfryera – przepis na zdrową i chrupiącą przekąskę
Bób to prawdziwy letni hit – nie tylko smaczny, ale i pełen wartości odżywczy...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Bób
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 2525
2
4
104
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z papryką, pieczarkami i żółtym serem polane gulaszem.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Gulasz wieprzowy z warzywami
- młode ziemniaki 8 szt.
- Pieczarki 4 szt.
- żółty ser 5 dag
- Czerwona papryka 1 szt
- Jajka 3 szt.
- Mąka pszenna 3 łyżki
- sól 1 płaska łyżka
- Pieprz ziołowy
- Majeranek
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przepis na gulasz: składniki: 80 dkg. łopatki papryka czerwona marchew 1 szt cebula czerwona 1 szt cebulki dymki 2 szt Gałka muszkatołowa 1 łyżeczka Papryka czerwona mielona 2 łyżeczki Pieprz kolorowy 1 łyżeczka czosnek 3 ząbki sól himalajska pieprz ziołowy majeranek ziele angielskie liść laurowy suszona włoszczyzna 2 łyżki domowa kostka rosołowa 1 łyżka Woda 3 szklanki Mąka ziemniaczana 3 łyżeczki Puszka krojonych pomidorów Kasza gryczana 20 dag ogórek kiszony tłuszcz do smażenia wykonanie gulaszu: Wymyte mięso kroimy w kostkę, obtaczamy w suchych przyprawach, soli i smażymy na gorącej patelni z tłuszczem. Cebule, marchew i czosnek kroimy w kostkę lekko solimy by zmiękły i gdy mięso będzie zarumienione dodajemy cebulę z czosnkiem, marchew i pokrojoną paprykę w kostkę, doprawiamy majerankiem i pieprzem i pod przykryciem dusimy do miękkości. W oddzielnym garnczku wlewamy 3 szklanki wody i zagotowujemy razem z liśćmi laurowymi, zielem angielskim, kostką rosołową i suszoną włoszczyzną. Gdy mięsko z cebulką jest miękkie i warzywa w garnku miękkie, to dodajemy do garnka z warzywami podduszone mięsko z cebulką i doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy gaz i na małym ogniu dusimy przez 15-20 minut by smaki połączyły się. Doprawiamy do smaku dodajemy puszkę krojonych pomidorów i lekko zagęszczamy rozmieszaną w wodzie mąką. Gotujemy kilka minut mieszając.
2
Wykonanie placków: Umyte pieczarki i paprykę trzemy na grubych oczkach, także i ser żółty trzemy na tych oczkach.
3
Ziemniaki trzemy na pulpę.
4
Do pulpy ziemniaczanej wbijamy jajka, dodajemy sól, mąkę, pieprz ziołowy i majeranek. Dokładnie mieszamy żeby połączyć dodane składniki.
5
Do wymieszanej pulpy dodajemy starte pieczarki, paprykę i ser. Także mieszamy żeby połączyć wszystkie składniki.
6
Z przygotowanego ciasta smażymy większe placki na gorącym oleju, z obu stron na rumiany kolor.
7
Na ułożony placek na talerzu nakładamy kawałki mięsa z gulaszu, składamy placka na pół i polewamy gulaszem.
8
Smacznego!!!