Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wariacja na temat placków ziemniaczanych. Bardzo proste a jednocześnie zaskakująco pyszne połączenie. Pomysł i wykonanie mojego partnera :)
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 111
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 22
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 111
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 22
Składniki
Warzywa myjemy, obieramy i szatkujemy w melakserze (lub trzemy na tarce). Odstawiamy na kilka minut, potem dobrze odciskamy. Dodajemy mąkę i przyprawiamy solą i pieprzem
Placuszki smażymy na oleju z obu stron. Będą dość ciemne - marchewka szybciej się przypieka i karmelizuje. Placki są słodsze niż tradycyjne ziemniaczane. Podajemy solo, z sosem mięsnym lub grzybowym