Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubicie placki ziemniaczane a nie lubicie ich trzeć ? Podam wam dobre rozwiązanie na szybszy sposób tarkowania ziemniaków na placki. A przepis którym się z wami podzielę jest dobrym rozwiązaniem z marchewką taki kamuflaż przed dziećmi które nie lubią marchewki. Mam przykład na mojej córce nie lubi marchwi a placki zajadała ze smakiem aż miło było patrzeć.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3910
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19853
25
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 2987
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 4153
13
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3910
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19853
25
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 2987
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 4153
13
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczano - marchewkowe
agnes72
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 kg ziemniaków,
- 250 g marchwi,
- 250 g cebuli,
- 4 łyżki mąki,
- 3 jajka,
- 2 łyżeczki soli,
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego,
- 2 łyżki śmietany 12 %,
- olej do smażenia.
Sposób przygotowania:
1
Przygotować ziemniaki obrać je, tak samo postąpić z marchwią i cebulą. Jak już mamy obrane wszystko wtedy dokładnie umyć i odlać wodę. Gdy już mamy wszystko obrane i umyte, zetrzeć na tarce jarzynowej drobnej.
2
Do startych ziemniaków, marchwi i cebuli wbić całe jajka, wsypać sól oraz pieprz i mąkę dodać również śmietanę. Całość dokładnie wymieszać za pomocą łyżki do połączenia się ze sobą wszystkich składników.
3
Jak już mamy przygotowaną masę na placki. Na dużą patelnię wlać olej, rozgrzać go. Nakładać kopiastą łyżkę masy ziemniaczanej, wyrównać ją ( polecam na wierzch wlać sok powstały z tartych ziemniaków który jest w masie ). Tak przygotowane placki smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Usmażone placki układać na talerzu.
4
Usmażone placki podawać ze swoim ulubionym dodatkiem, np. sosem pieczarkowym czy z gulaszem u nas tradycyjnie jak w domu rodzinnym z cukrem i śmietaną. Miała być u mnie babka ziemniaczana ale w domu przegłosowali woleli placki. Składniki są na większą rodzinę jeśli u kogoś jest mniejsza wystarczy zmniejszyć ilość podanych składników. Czas podany razem z tarciem ziemniaków.