Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonały sposób na wykorzystanie ziemniaków z poprzedniego dnia. Prosty przepis na pyszne kotlety z mięsnym farszem, które przygotujecie bez wysiłku. Zobaczcie, jakie to proste!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134541
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2427
30
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6275
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1003
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30705
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134541
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2427
30
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6275
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1003
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30705
30
78
REKLAMA
Dania główne
Placki żmudzkie. Oszczędny obiad z prostych składników
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g ugotowanych, przestudzonych ziemniaków
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- 1/2 szklanki bułki tartej
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie placków zaczynamy od farszu. Na dużej patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, cebulę kroimy w drobną kostkę i przekładamy na rozgrzany tłuszcz. Czosnek przepuszczamy przez praskę. Smażymy cebulę i czosnek do zarumienienia, następnie dodajemy mięso i rozdrabniamy je za pomocą drewnianej łopatki. Smażymy całość przez kilka minut. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem.
2
Ugotowane i przestudzone ziemniaki przepuszczamy przez praskę, dodajemy jedno całe jajko, mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną, pół łyżeczki soli i łączymy wszystko przy użyciu dłoni.
3
Z przygotowanej masy ziemniaczanej formujemy okrągłe placki, na środek dajemy łyżkę farszu, całość zawijamy i formujemy na kotlety. Na koniec obtaczany kotlety w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju równomiernie z każdej strony do momentu ich zrumienienia.
4
Gotowe placki przekładamy na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. Jeszcze ciepłe serwujemy z ulubionym sosem lub kleksem kwaśniej śmietany.