Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonały sposób na wykorzystanie ziemniaków z poprzedniego dnia. Prosty przepis na pyszne kotlety z mięsnym farszem, które przygotujecie bez wysiłku. Zobaczcie, jakie to proste!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Kofty z kaszą
Lżejsze kofty pełne smaku!
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
Odsłon: 44
2
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 37714
93
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3692
13
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Kofty z kaszą
Lżejsze kofty pełne smaku!
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
Odsłon: 44
2
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 37714
93
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3692
13
REKLAMA
Dania główne
Placki żmudzkie. Oszczędny obiad z prostych składników
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g ugotowanych, przestudzonych ziemniaków
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- 1/2 szklanki bułki tartej
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie placków zaczynamy od farszu. Na dużej patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, cebulę kroimy w drobną kostkę i przekładamy na rozgrzany tłuszcz. Czosnek przepuszczamy przez praskę. Smażymy cebulę i czosnek do zarumienienia, następnie dodajemy mięso i rozdrabniamy je za pomocą drewnianej łopatki. Smażymy całość przez kilka minut. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem.
2
Ugotowane i przestudzone ziemniaki przepuszczamy przez praskę, dodajemy jedno całe jajko, mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną, pół łyżeczki soli i łączymy wszystko przy użyciu dłoni.
3
Z przygotowanej masy ziemniaczanej formujemy okrągłe placki, na środek dajemy łyżkę farszu, całość zawijamy i formujemy na kotlety. Na koniec obtaczany kotlety w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju równomiernie z każdej strony do momentu ich zrumienienia.
4
Gotowe placki przekładamy na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. Jeszcze ciepłe serwujemy z ulubionym sosem lub kleksem kwaśniej śmietany.