Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tak przygotowane placuszki z truskawkami idealnie sprawdzą się w roli letniego śniadania, kolacji na ciepło lub słodkiego obiadu. Możecie również z powodzeniem zabrać je ze sobą na wycieczkę lub piknik. Gwarantujemy, że wszyscy będą zachwyceni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1053
12
7
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 2332
7
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1053
12
7
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 2332
7
REKLAMA
Dania główne
Placuszki z truskawkami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 220 g mąki pszennej,
- 250 ml mleka,
- 40 g masła lub oleju rzepakowego,
- 1 łyżka cukru,
- 1 jajko,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- odrobina ekstraktu waniliowego,
- szczypta soli,
- 150 g truskawek,
- cukier puder do podania
Sposób przygotowania:
1
W małym naczyniu rozpuść masło na małym ogniu. Odstaw do wystygnięcia. Do dużej miski wsyp przesianą mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia oraz odrobinę soli. Wymieszaj. W drugiej misce wymieszaj roztopione masło lub olej, jajko i mleko. Dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj. Najlepiej użyć do tego mieszadła.
2
Mokre składniki dodaj do suchych i zacznij energicznie mieszać. Możesz też użyć do tego miksera lub blendera z odpowiednią nakładką. Składniki powinny się dokładnie połączyć, ale jeśli będą drobne grudki, nie będą one wyczuwalne podczas jedzenia. Odstaw masę na placki na kilkanaście minut.
3
Truskawki umyj pod bieżącą wodą, osusz, a następnie z pomocą ostrego nożyka pozbądź się szypułek. Pokrój je w kostkę około 1 cm wielkości lub niewielkie paski. Połowę truskawek dodaj do masy i delikatnie zamieszaj łyżką.
4
Rozgrzej patelnię na średniej mocy palnika. Możesz dodać odrobinę tłuszczu, ale wystarczy rozprowadzić go za pomocą ręcznika papierowego lub pędzla do ciasta. Wylewaj ciasto na patelnię za pomocą łyżki. Smaż z jednej i drugiej strony aż do zarumienienia. Podawaj z pozostałymi truskawkami i posyp cukrem pudrem. Opcjonalnie możesz podawać po dwa placki i przekładać je kremem czekoladowym.