Dania główne Przepis na:
Przepisów i artykułów: 310 Ocena: 3572
Dodano: 12.09.2018
Odsłon: 1211
3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Passatę pomidorową wymieszać z posiekanym ząbkiem czosnku, dodać oregano, doprawić solą i pieprzem.
Kaszę wsypać do garnka o grubym dnie, prażyć bez dodatku tłuszczu, mieszając co jakiś czas przez ok 5 minut.
Zalać 1,5 szklanki wody. Przykryć i gotować ok 15 minut. Zestawić z ognia, spulchnić widelcem.
Cebulę posiekać i podsmażyć na rumiano, dodać do kaszy. Pomidory obrać ze skórki, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w drobną kostkę – dodać do kaszy.
Czosnek posiekać, na patelni rozgrzać olej albo oliwę, wrzucić czosnek, chwilkę smażyć i dodać mięso.
Podsmażyć mięso przez ok 10 minut, rozbijając grudki.
Mięso wymieszać z kaszą, doprawić solą i pieprzem, dodać przyprawy.
Cukinie pokroić na plastry ok 3 cm, wydrążyć środki. Wydrążone plastry poukładać w naczyniu do zapiekania, do każdego plastra nałożyć farsz, dokładnie dociskając. Jak macie mniejsze cukinie to można je przekroić wzdłóż, wydrążyć i nadziać.
. Zalać wszystko sosem pomidorowym. Piec 35 minut w temperaturze 190 stopni. 5 minut przed końcem pieczenia na wierzchu rozłożyć plasterki mozzarelli i zapiec.
Na skróty
Komentarze do przepisu (2)

GREGORHSPEED 12 września 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszna propozycja <3 Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz